La colección para una noche especial
Les Sorbiers Hotel de 3* es un establecimiento con etiqueta ecológica situado en un bello paraje natural de Heer, a 45 minutos de Namur (Bélgica). La frontera francesa está a sólo unos minutos. El lugar tiene un encanto increíble y su ubicación a orillas del Mosa lo convierte en un magnífico destino romántico.
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Hay dos edificios: el Castel y el Palladio. En el Castel, cada habitación tiene su propio estilo, mientras que en el Palladio son más modernas. La decoración interior es obra de Véronique Mellery, decoradora jefe de cine. Ha trabajado en "Mourir peut attendre" (una película de James Bond) y en "Marie-Antoinette", dirigida por Sofia Coppola.
Aquí están los alojamientos:
- Castel: 9 habitaciones y 1 suite con terraza (desde 108 euros)
- Palladio: 22 habitaciones, 8 de ellas con terraza privada (desde 79 euros)
- Tiendas: 2 inusuales tiendas exteriores con todas las comodidades (desde 80 €)
Las tiendas están alejadas de los edificios principales (y cerca de los árboles frutales), con camas tamaño queen, aseos secos y duchas alimentadas con energía solar. Combinan la comodidad de una suite de hotel con la experiencia insólita de vivir en plena naturaleza.
Si hace buen tiempo, puede recoger su cesta de desayuno en el restaurante del hotel y disfrutarla en la terraza de su tienda.
El parque es impresionante, muy relajante, justo en el agua. Nos encanta la gran terraza donde se puede disfrutar de una copa al atardecer. Tómese su tiempo para pasear entre los árboles centenarios o cerca del huerto donde el chef cosecha a menudo hierbas y verduras.
Para comer, diríjase al restaurante "En face de l'Île", que sirve cocina locavore en estrecha colaboración con los productores locales. Mikaël Lehaire concibe sus platos como una historia contada desde la tierra hasta el plato. Diego, el camarero, merece una mención especial por su cálida acogida, su buen humor y sus explicaciones sobre cada plato. Entorno encantador y agradable terraza junto al agua.
Les Sorbiers Es bueno saberlo: el hotel es el primer establecimiento de Valonia galardonado con la etiqueta ecológica europea. Todas las decisiones se han tomado teniendo en cuenta el medio ambiente. Algunos ejemplos: las calderas de gasóleo se han sustituido por calefacción de biomasa, no hay plásticos de un solo uso ni refrescos de grandes marcas, sino productos locales de temporada.
El hotel está situado en Heer, a orillas del Alto Mosa, frente a la isla de Androssart, justo entre Bélgica y Francia. La ubicación es bastante aislada y el coche es ideal para desplazarse. Si prefiere coger el tren hasta la estación más cercana, el hotel puede enviar a alguien a recogerle. Hay muchas cosas que hacer, como piragüismo, ciclismo a lo largo del Mosa y senderismo.
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Hay 3 tipos de alojamiento: las 10 habitaciones del edificio histórico, las 22 habitaciones del edificio Palladio y las 2 tiendas de campaña de la finca.
Sí, el desayuno es un suplemento opcional de 30 euros para 2 personas.
El precio de una noche para 2 personas comienza en unos 79 euros por noche entre semana.
La llegada es posible a partir de las 16:00 horas y la salida es posible hasta las 11:00 horas.
Sí, es un lugar muy romántico. El parque, en particular, confiere al hotel un carácter increíble.
Sí, hay masajes opcionales: nuque-tête-visage (50 min / 90 €), massage éclair (50 min / 90 €) o el masaje lemniscate (75 min / 110 €), por ejemplo.
Sí, se admiten mascotas bajo petición.
Sí, "En Face de l'Île", el restaurante de Les Sorbiers, ofrece cocina locavore centrada en productos locales frescos y delicados. Pruebe, por ejemplo, un pollo a la parrilla con salsa de colmenillas, patatas fritas y verduras doradas al tomillo.
