Bäcksteinerhof est un petit bijou niché au cœur du Tyrol du Sud, sur les collines, à quelques minutes en voiture de Merano. Cette ancienne ferme fruitière, entourée de montagnes majestueuses et de vergers de pommiers à perte de vue, est une retraite de choix.

⛰️ Réservation

On vous conseille de réserver votre séjour à Bäcksteinerhof via Booking.com qui propose souvent l'annulation gratuite. Envoyez-nous un message sur Instagram si vous y allez, ça nous ferait super plaisir.

🍎 Notre séjour sur place 

C'était notre 1er hôtel visité durant notre séjour aux Dolomites et autant dire qu'on a tout aimé. Ce qu'on a préféré : très clairement le petit déjeuner (voir ci-dessous), l'emplacement au calme dans les montagnes et le rapport qualité-prix. Vu les avis en ligne, il semble que ce soit pratiquement unanime.

Ce qu'on a un peu moins aimé : notre chambre donnait à l'avant et donc parfois légèrement bruyant le matin mais franchement c'est un minuscule détail.

🏡 L'arrivée

Ce qui frappe dès l'arrivée, c'est l'âme du lieu : un ancien "Erbhof" (ferme héréditaire) dont les racines remontent à 1277, magnifiquement rénové pour allier confort moderne et charme historique. On adore la façade. Vous pouvez facilement garer votre voiture dans le cour. C'est sécurisé et une partie est couverte. Il y a aussi un abri à vélo.

Une fois à l'intérieur, la magie opère dans chaque recoin. Ne manquez pas l'armoire dans le bureau de la réception. Il y a une multitude de beaux objets un peu partout (pièces d'argent, tableaux, ...) mais ça ne fait jamais désordre.

🍇 Les chambres avec vue

Voici les 2 types de chambres et le loft :

1 • Chambre Double avec balcon • Photo
2 • Chambre Supérieure avec balcon • Photo
3 • Stadel Loft • Photo

Selon la chambre choisie, vous disposez des équipements suivants : grand lit double, salle de bain avec baignoire îlot ou douche, balcon avec vue et coin salon avec Smart TV. Plus grand, le loft possède 2 chambres, une salle à manger, un salon et une belle cuisine.

Conseil : on a pu voir les chambres et on a un coup de coeur pour la chambre n°6 avec balcon et magnifique vue.

🥐 Le meilleur petit déjeuner de la région

Celui-ci est un vrai plaisir. C'est comme se réveiller le matin de noël. Il y a un petit papier dans votre chambre que vous pouvez remplir chaque jour avant 17h. Vous choisissez une partie (le plus important) et le reste est disposé le lendemain dans un mini-buffet

Au menu notamment : muesli fait maison, muesli à la pomme fait maison, œufs brouillés, yaourt nature de la laiterie Meraner-Milchhof, saucisses du Tyrol du Sud, beurre de la laiterie de Merano, pâte à tartiner chocolat-noisette maison (omg!), un assortiment de fromages que vous n'oublierez pas de sitôt. Goûtez aussi la tisane de leur jardin d’herbes aromatiques et le jus de pomme.

Ceci est la partie amenée à votre table. Et dans le buffet partagé : pain frais, gâteaux faits maison avec beaucoup d'amour, des graines de lin, de courge et de tournesol, des fruits frais, des fruits secs, de l’eau et des jus de fruits maison.

Au passage, la salle à manger est franchement belle : douce musique de fond, ambiance vintage et vue sur les montagnes.

🌿 Emplacement sur les hauteurs

Merano est une ville fascinante où les sommets alpins enneigés rencontrent une végétation méditerranéenne luxuriante faite de palmiers et de cyprès. C'est très surprenant. C'est comme l'Autriche qui rencontre l'Italie. On vous recommande de faire une ballade le long de l'eau, spécialement lors du Marché de Noël.

On a été aux Thermes pour se détendre quelques heures. On avait une légère appréhension que l'endroit soit bondé car il est situé en plein centre de la ville. Mais en fait pas du tout. C'est top et la piscine extérieure (qui communique avec l'intérieur) est magique. N'oubliez pas vos claquettes, essuies et maillots car tout est payant sinon. Attention, certains espaces sont exclusivement naturistes.

Vous voulez faire une ballade ? Le Tappeinerweg est sans doute l'une des plus belles promenades d'altitude d'Europe. Long de 4 à 6 kilomètres selon les variantes, il serpente à environ 100 mètres au-dessus de la ville, à flanc de montagne sur le mont Küchelberg. La végétation est exotique et le panorama fait très carte postale. On a fait la version courte et on a pris le chemin en zigzag à mi-parcours pour redescendre vers Mérano.

Il y a une ville que l'on a fortement apprécié à 45 minutes en voiture : Sarentino. Voici une vidéo que l'on réalisé avec notre drone. Quelle vue !