O Park Hotel Vitznau é um maravilhoso palácio de 5* situado nas margens do Lago Lucerna, a sul de Zurique, no centro da Suíça. É um local excecional com 2 restaurantes gourmet, um terraço ao ar livre junto ao lago e uma das mais exclusivas adegas de vinho do mundo. É um dos hotéis seleccionados na Suíça pelo Guia Michelin.

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O preço por noite começa em cerca de 1200 euros para 2 pessoas e pode facilmente aumentar consoante o quarto. O preço é elevado, mas é um sítio maravilhoso para celebrar uma ocasião especial, como um aniversário de casamento. As opiniões dos casais são quase unânimes: a experiência é fantástica.

A localização do Park Hotel é ideal: da margem do lago, pode ver-se o Bürgenstock (um pico nos Alpes Urais a cerca de 1100 metros acima do nível do mar) e a cidade de Beckenried. A água é tão límpida! Quando se entra no hotel, descobre-se um interior requintado, todo em branco. O local é inundado de luz. É recebido em alemão e inglês.

Existem 48 quartos no hotel. Cada quarto tem o nome de uma personalidade ou de uma instituição de prestígio: Shiller, Scappi, Yale ou New World, por exemplo. Alguns quartos oferecem uma esplêndida vista para o lago, por vezes mesmo a partir da banheira, como é o caso da suite Scappi.

Dependendo do quarto que escolher, poderá desfrutar das seguintes comodidades: cama king-size, casa de banho em granito com banheira ou duche, varanda privada, quarto de vestir, ar condicionado e kitchenette. O mini-bar está generosamente abastecido e incluído na tarifa do quarto. Até as toalhas são perfeitas: grandes, firmes, nem muito fofas, nem muito ásperas. E cheiram tão bem. Uma delícia depois do duche!

Com 2 restaurantes com estrelas Michelin e um terraço à beira do lago com churrasco, o hotel está no topo do mapa da alta cozinha suíça. Aqui estão os 3 sítios para comer:

- Focus Atelier: o chefe estrelado Patrick Mahler e a sua equipa, premiada com 18 pontos no Gault & Millau e 2 estrelas no guia Michelin, colocam todo o seu saber-fazer ao serviço de criações surpreendentes e requintadas. Os menus estão disponíveis em 7 ou 10 pratos.
- Prisma: a expressão japonesa Omakase é parte integrante da cozinha do chefe Philipp Heid, galardoado com uma estrela Michelin, neste restaurante com uma atmosfera encantadora. É uma forma de dizer: vou deixar-vos à vontade. Prepare-se para uma viagem culinária a meio caminho entre a cozinha asiática e europeia.
- Seeterrasse: se o tempo o permitir, venha descobrir as delícias culinárias do mestre grelhador berlinense Felix Kattchin no terraço junto ao Lago Lucerna. Saboreie os seus deliciosos pratos de carne e desfrute da vista para os Alpes. O pôr do sol é magnífico.

No final da noite, descubra o Santo Graal de Park Hotel : a adega. É uma das mais exclusivas do mundo. Alberga mais de 35.000 garrafas de vinho. É melhor reservar uma visita guiada se quiser provar os tesouros do vinho de todo o mundo. A iluminação subtil, as garrafas cuidadosamente seleccionadas ou as diferentes secções temáticas: é como estar num museu de prestígio.

Durante o dia, relaxe no spa e desfrute das seguintes comodidades: sauna finlandesa, piscina Kneipp, gruta de gelo e piscina exterior aquecida de beiral infinito com vistas deslumbrantes sobre o lago.

O Park Hotel Vitznau está localizado no cantão de Lucerna, a sul de Zurique, no centro da Suíça. Existem muitas actividades em redor do lago, incluindo o Parque de Vida Selvagem de Goldau, a 30 minutos de carro. Num ambiente selvagem e romântico, mais de 100 espécies de animais europeus (muitos em vias de extinção) vivem numa grande área de 42 hectares. Lucerna fica apenas a 35 minutos de carro.