Anatura Hotel est un hôtel 4* supérieur situé sur les rives des 2 Lacs de Weiswampach, au nord du Grand-Duché du Luxembourg. La Belgique et l'Allemagne sont à quelques minutes en voiture. C'est un lieu d'exception avec 90 chambres, un restaurant gastronomique, un atrium futuriste et un cadre naturel idéal pour les promenades.

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On a eu l'occasion d'y passer une nuitée et on en garde vraiment un très bon souvenir. Ce qu'on a préféré : l'emplacement près de la forêt et des lacs, la qualité des matériaux, l'ambiance romantique du restaurant (certaines tables offrent une vue sur le lac), le personnel très gentil et le sentiment omniprésent de luxe et d'espace.

Pour commencer, sachez que l'hôtel est particulièrement moderne et flexible. Ce n'est pas si fréquent et pourtant tellement appréciable. Voici quelques exemples :

1. Si vous réservez en direct, il est possible d'annuler sans frais votre réservation jusqu'à 18h la veille de votre date d'arrivée
2. Le site officiel de l'hôtel est très bien pensé et agréable pour réserver dans les meilleures conditions
3. L'arrivée est possible dès 15h et le check-out est possible jusqu'à 11h (si besoin, n'hésitez pas à demander un départ tardif)
4. L'hôtel accepte un chien par réservation en supplément avec petites attentions : tapis moelleux, gamelles, jouet et surprises
5. L'équipe parle plusieurs langues, y compris l'allemand et le néerlandais
6. Un grand parking gratuit est à votre disposition juste devant l'entrée
7. Le wifi est accessible immédiatement et sans mot de passe (comme cela devrait toujours être !)

Il y a 90 chambres et suites. Particularité assez rare : toutes les chambres disposent d'une terrasse privative avec vue sur l'un des 2 lacs. Une vraie bouffée d’oxygène, en pleine campagne luxembourgeoise. On a séjourné dans la Suite Premium (n°201) que l'on vous conseille vivement si vous voulez marquer le coup. Baignoire juste devant le lit.

Selon la chambre choisie, vous disposez des équipements suivants : superficie de minimum 30m², literie king size grand confort, salle de bain privée avec douche à l'italienne et/ou baignoire buo, large baie vitrée avec vue, machine à café avec capsules à disposition et Smart TV.

Les chambres sont aménagées autour d'un grand atrium (notre vidéo) éclairé de 3 étages. C'est vraiment beau... Comme l'impression subitement d'évoluer dans un vaisseau futuriste ou une station spatiale très loin de la terre. Jolie vue sur la forêt.

Le soir, rendez-vous au restaurant gastronomique : Le Sensa. On y a mangé et c'était un sans-faute.

Nos conseils pour le resto :

- Essayez de réserver dès 18h30 ou 19h si possible pour bénéficier des meilleures tables.
- Le restaurant est accessible même si vous ne dormez pas à l'hôtel.
- Il y a plusieurs types de tables : les tables classiques au centre du restaurant, 7 grandes tables en alvéole, 5 tables avec vue sur le lac et un bar juste en face de la cuisine avec 7 places supplémentaires. On vous conseille de réserver une table en alvéole (nos préférées) ou bien une table avec vue.
- Le Chef belge Yves Mattagne signe la carte du restaurant. Il est doublement étoilé au Guide Michelin. Le cabillaud Yuzu est incroyable (la sauce au beurre... My god) et les brocolinettes de Mattagne au tzaziki devraient également vous convaincre.
- L'atmosphère est très travaillée : fleurs fraîches, superbes luminaires au plafond, petite lampe sur chaque table et arbustes entre les tables.
- Une idée de vin ? On a bien aimé le White Scandal, un vin des Pouilles avec une surprenante senteur passion.

En fin de soirée, pourquoi ne pas faire un détour par le Lounge Bar de l'hôtel, juste à côté du restaurant ? L'endroit est bien sûr accessible toute la journée. Nombreux vins au verre, cocktails et mocktails sans alcool. Barman très sympathique. Goûtez l'un des 4 cocktails signature : Spring, Summer, Autumn et Winter. La photo de l'Autumn est ci-dessus.

Le matin, le petit déjeuner est servi au restaurant dès 7h du matin sous forme de buffet continental. Au menu : produits frais, faits maison ou locaux. Possibilité de le déguster en chambre et c'est ce qu'on a fait durant notre séjour.

Anatura Hotel est idéalement situé dans un écrin de nature, loin de tout, au nord du Luxembourg. La ville de Luxembourg est à 45 min et Cologne est à 2h. N'hésitez pas à demander des idées de promenades à la réception. Si vous sortez par l'atrium, il y a un joli itinéraire d'environ 2h qui serpente à travers la forêt. Autre idée si la météo est pluvieuse : le Shopping-Center Massen à 10 min. Un centre commercial bien agréable et très connu dans la région avec des prix plus bas qu'en Belgique.