Château Voltaire é um hotel 5* muito pessoal situado em Paris, no bairro de Saint-Honoré, entre os Jardins das Tulherias, a Ópera Garnier e o Museu do Louvre. É composto por 3 edifícios que datam dos séculos XVII e XVIII. É uma verdadeira declaração de amor a Paris. O hotel foi galardoado com 1 Clef pelo Guia Michelin.

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Visitámos o hotel e adorámos tudo: há uma atmosfera muito autêntica, diferente da dos outros hotéis parisienses tradicionais de 5*. É como se o hotel sempre tivesse estado aqui.

O hotel foi imaginado e lançado em 2021 por Thierry Gillier, fundador da famosa marca francesa Zadig & Voltaire. Colecionador de arte e viajante, o empresário concebeu uma interpretação contemporânea de toda uma parte da história urbana parisiense. O resultado é poético, fantástico, muito puro, muito cuidado.

O pessoal é simpático e altamente profissional. Recebem-no em 6 línguas: francês, inglês, espanhol, português, italiano e russo.

O hotel oferece 32 quartos, todos únicos e distribuídos por 5 andares. Em função do quarto que escolher, poderá usufruir das seguintes comodidades: cama king-size, casa de banho privativa, decoração art déco, cabeceiras de cama feitas à medida, guarnições artesanais, candeeiros de parede em carvalho maciço, carpintaria de estilo senhorial e pinturas cubistas. No último andar, descubra um sublime apartamento privado de 40m² com sala de jantar, jardim de inverno e terraço plantado.

De manhã, o pequeno-almoço é composto por viennoiseries e baguetes, esses doces parisienses intemporais. Na ementa: sumo de fruta fresca, mel, compota caseira, brioche, tostas de abacate e romã, pudim de chia, muesli, fruta fresca, ovos Benedict e... caviar! O pequeno-almoço pode ser servido na sala de jantar ou no conforto do seu quarto.

À noite, pode comer qualquer coisa na brasserie Émil, uma verdadeira referência à vida nocturna gastronómica parisiense. O ambiente de taberna chique é particularmente bem sucedido: bancos de carvalho maciço, mesas cobertas com toalhas de mesa, paredes de azulejos e panelas de cobre. Na ementa: lagostins à flor de sal, filete de vaca com molho Béarnaise, vitello tonato, carpaccios de robalo, massas frescas ou um subtil risotto.

Mais tarde, à noite, faça um desvio para o bar de cocktails do hotel, La Coquille d'or, o novo ponto de encontro no bairro de Saint-Honoré. Tão discreto quanto festivo, este lugar oferece um menu de mixologia de primeira classe para parisienses e turistas exigentes. Uma pequena lanterna indica a entrada do lado de fora.

Se quiser relaxar, não perca o spa do hotel, um verdadeiro refúgio de bem-estar. Um castelo não seria nada sem as suas salas secretas e escadas escondidas. A escada do site Château Voltaire leva-o até à intimidade de um espaço aquático com uma suavidade contagiante. Disponível para uso privado, este cenário de pedra branca promete delicados momentos de descontração. Existe também uma sauna.

Encontra-se no prestigiado bairro de Saint-Honoré, em Paris, entre os Jardins das Tulherias, a Ópera Garnier e o Museu do Louvre. A Place Vendôme fica a 5 minutos a pé. Não podia ser mais central! E não perca uma visita ao Jardin du Palais-Royal, provavelmente o parque mais romântico de Paris, a apenas 9 minutos a pé. Este parque foi protagonista de uma cena memorável no filme Missão Impossível: Fallout com Tom Cruise.