Château Voltaire é um hotel 5* muito pessoal localizado em Paris, no distrito de Saint-Honoré, entre os Jardins Tuileries, a Ópera Garnier e o Museu do Louvre. Inclui 3 edifícios dos séculos XVII e XVIII. É uma verdadeira declaração de amor a Paris. Veja este vídeo no TikTok para descobrir a brasserie do hotel.

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Visitámos o hotel em Dezembro de 2022 e adorámos tudo: existe uma atmosfera muito autêntica que é diferente de outros hotéis tradicionais 5* em Paris. É como se o hotel sempre tivesse estado aqui.

O hotel foi concebido e lançado em 2021 por Thierry Gillier, o fundador da famosa marca francesa Zadig & Voltaire. Coleccionador de arte e viajante, o empresário propõe uma interpretação contemporânea de toda uma parte da história do urbanismo parisiense. O resultado é poético, fantástico, muito puro, muito elaborado.

O pessoal é amigável e muito profissional. Recebem-no em 6 línguas: francês, inglês, espanhol, português, italiano e russo.

O hotel oferece 32 quartos, todos únicos e distribuídos por 5 andares. Dependendo do quarto que escolher, terá as seguintes instalações: cama king size, casa de banho privada, decoração art deco, cabeceira feita à medida, aparas artesanais, arandelas de carvalho maciço, carpintaria de estilo manor e pinturas cubistas. No último andar, descubra um sublime apartamento privado de 40m² com sala de jantar, jardim de inverno e terraço verde.

Pela manhã, o pequeno-almoço é dominado por viennoiseries e baguetes, aqueles doces parisienses imutáveis. Também no menu: sumo de fruta fresca, mel, compota caseira, brioche, torrada de avocado-pomegranate, pudim de chia, muesli, fruta fresca, ovos Benedict e... caviar! O pequeno-almoço pode ser servido na sala de jantar ou no conforto do seu quarto.

À noite, pode comer na Brasserie Émil, que é um verdadeiro abridor de olhos para a noite gastronómica parisiense. A atmosfera chique da taberna é particularmente bem sucedida: bancos de carvalho maciço, toalhas de mesa, paredes de azulejos e panelas de cobre. No menu: langoustines à la fleur de sel, filet of beef béarnaise, vitello tonato, carpaccios de robalo, massa fresca ou risoto cheio de nuances.

Mais tarde à noite, fazer um desvio para o bar do cocktail do hotel, La Coquille d'or, o novo ponto de encontro preferido no distrito de Saint-Honoré. Tão discreto quanto festivo, o local oferece um menu mixológico de primeira qualidade para os parisienses e turistas exigentes. Uma pequena lanterna indica a entrada pelo exterior.

Se quiser relaxar, não perca o spa do hotel, uma verdadeira pausa para o bem-estar. Um castelo não seria nada sem as suas salas secretas e escadas escondidas. O de Château Voltaire leva-o à intimidade de um espaço aquático comunicativo. Este cenário de pedra branca pode ser usado em privado e promete momentos delicados de relaxamento. Há também uma sauna.

Encontra-se no prestigioso distrito de Saint-Honoré em Paris, entre os Jardins Tuileries, a Opéra Garnier e o Museu do Louvre. Place Vendôme fica a 5 minutos a pé. É difícil obter mais central! Não perca uma visita ao Jardin du Palais-Royal, provavelmente o parque mais romântico de Paris, a apenas 9 minutos a pé. Esta aparece numa cena memorável no filme Missão Impossível: Fallout with Tom Cruise.