Castelsuites est un petit bijou superbement romantique situé aux portes de la ville médiévale de Bruges, en Flandre, en Belgique. Découvrez une maison comme dans un rêve, un restaurant et un niveau de service par Filip, le propriétaire, rarement atteint ailleurs. Un immense coup de coeur à Bruges. Voici notre vidéo sur place.

Réservation

On vous conseille de réserver votre séjour à Castelsuites via Booking.com qui propose souvent l'annulation gratuite. Envoyez-nous un message sur Instagram si vous y allez, ça nous ferait super plaisir.

L'hôtel

Autant vous le dire directement, on est tombés littéralement amoureux de cet endroit. Depuis le trottoir, vous ne pouvez pas soupçonner ce qui vous attend... Mais une fois à l'intérieur, vous découvrez une superbe maison meublée avec une incroyable passion.

Le propriétaire

C'est Filip qui vous accueille comme des invités d'honneur. Un verre de bienvenue est toujours proposé dans le salon... Et quel salon. Bougies partout, superbes meubles, grand lustre et charme fou. Lorsqu'il neige dehors, l'ambiance est surréaliste.

Filip est originaire du Pays Basque par son grand-père. Il a travaillé toute sa vie dans les meubles. Avec son épouse, ils ont ouvert le restaurant en 2012 et l'hôtel en 2020... quelques semaines avant le covid, oui ! Filip est une personne profondément humaine qui vous écoute vraiment et ne vous traite jamais comme un numéro. Toujours attentif. La grande classe, en toute simplicité.

Les suites

1 • Brunello • Photo • 🔥
2 • Amarone • Photo • 🛁
3 • Barolo • Photo • 🦋
4 • Primitif • Photo • 🦢
5 • Bellavista • Photo • ✨

Les 5 suites sont magnifiques avec un prix à la nuitée qui reste quand même très raisonnable pour ce niveau de raffinement. C'est comme si vous étiez dans un château (un peu comme dans la série Downtown Abbey) mais en plein centre de Bruges. Il y a aussi un petit côté Barry Lyndon ou bien le sentiment d'être dans un palais vénitien.

Selon la suite choisie, vous bénéficiez des équipements suivants : literie king size au confort divin (mon dieu !), oreillers robustes et épais, baignoire au milieu de la chambre ou dans la salle de bain, douche à l'italienne, cheminée décorative, petit coin salon, climatisation, machine à café, wifi, parfaite insonorisation et honesty bar dans le couloir très pratique.

Restaurant

Le soir, installez-vous pour déguster une savoureuse cuisine italienne, dans une ambiance tamisée et superbement romantique. Toute petite carte. Goûtez absolument la tagliata de bœuf alla Fiorentina. Exceptionnel et pourtant très simple. Si vous prenez un verre de vin rouge, on vous conseille chaudement le Nero d'Avola ou le Primitivo. Et là vous êtes au paradis.

Le petit déjeuner

Le matin, un délicieux petit déjeuner est servi dans la salle à manger au prix de 35€ par personne. Oui, ce n'est pas donné. Mais testez-le et vous en direz des nouvelles. Au menu : fruits frais coupés, plateau à étages comme dans les grands hôtels, yaourt, charcuterie, fromage frais, viennoiseries, bacon, œufs, café et délicieux cappuccino.

Le jour où l'on a dégusté le petit déjeuner, nous étions les seuls clients. Quelle merveille... Lorsque vous descendez les escaliers et que vous découvrez cette salle à manger, c'est comme faire un bond dans l'enfance et se retrouver le matin de Noël. Des bougies partout, la neige visible depuis la fenêtre, le sol un peu chaud, la musique en arrière-plan...

Emplacement

Castelsuites est situé à 5 min à pied du centre historique de Bruges, à seulement 15 min à pied de la gare. Belle petite balade si vous venez de la gare à pied. Il y a un parking sur place payant au prix de 30€ par jour.

La ville est une sorte de miraculée de l'histoire. Tombée en léthargie pendant 400 ans, elle n’a pas connu l’industrialisation et ses magnifiques bâtiments médiévaux ont été conservés et restaurés lors de la vague néogothique du XIXe siècle.