The Cambrian est un fantastique havre de paix situé au cœur des Alpes suisses, dans le village d'Adelboden, au sud de Berne. La vue époustouflante sur les montagnes (en particulier depuis la piscine extérieure) et l'emplacement près des remontées mécaniques en font un endroit parfait pour les couples amateurs d'aventure et de détente. L’hôtel a d'ailleurs été sélectionné par le Guide Michelin.

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Les 71 chambres et suites ont été rénovées entre 2018 et 2022 par 2 designers néerlandais au talent fou : Johan Bouman et Jeroen Wand. La décoration intérieure est moderne, cocoon et très agréable. Selon la chambre ou la suite choisie, vous bénéficiez des équipements suivants : lit king size, salle de bain avec douche à l'italienne, minibar, vue exceptionnelle sur les montagnes et machine à café Nespresso.

Pour vos repas, rendez-vous au restaurant Bryn Williams at the Cambrian. Le chef et son élève Will Gordon n'utilisent que les meilleurs produits de la région. Ceux-ci proviennent des montagnes, fermes, lacs et rivières environnantes. Les plats sont inspirés du pays d'origine des 2 chefs : le Royaume-Uni et notamment Londres et le Pays de Galles. Goûtez l’œuf mijoté avec parmesan, champignons et Pata Negra : un délice !

Le soir, vous pouvez aussi aller manger un bout ou boire un verre à l'Axe Bar. La cuisine y est saine et le bar bien équipé. Belle sélection de bières et vins locaux. Vous pouvez y lire tranquillement ou bien raconter vos prouesses en ski. Il y a un jardin d'hiver avec vue à couper le souffle et une terrasse ensoleillée. Installez-vous confortablement dans votre fauteuil près de la cheminée en hiver ou bien, prenez le soleil en été !

En journée, détendez-vous au spa et relâchez toutes les tensions. Parmi les espaces à votre disposition : bassins intérieurs et extérieurs chauffés, sauna, hammam, salle de sport, espace détente et massages. Attention à l'excès de détente, vous pourriez bien oublier le repas du soir ! La vue depuis la piscine extérieure est saisissante.

Avec ses 72 remontées mécaniques et ses 210 km de pistes, Adelboden-Lenk est l'un des domaines skiables les plus vastes de Suisse. L'hôtel est situé tout près des remontées mécaniques. Vous pouvez également vous essayer au snowboard ou à la luge. Tous les magasins de sport des environs louent du matériel de qualité. En été, il y a plein de choses à faire : randonnées, cyclisme, trottinette, parapente ou baignade dans les lacs avoisinants.