La Cabane du Potager é um sítio maravilhoso situado na região de Condroz, na Bélgica, no coração da quinta Linciaux. Trata-se de uma cabana confortável para 2 pessoas, situada numa horta que será inteiramente privada durante a sua estadia. A filosofia do lugar pode ser resumida da seguinte forma: fazer pouco mas bem, bonito e bom.

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Tivemos a sorte de ficar aqui durante uma noite. O tempo estava excecional... Que sorte! A luz era dourada (o nosso vídeo no local) e pura. Também queríamos levantar-nos às 5 da manhã para ver o céu a arder. Todas as fotografias que vêem acima são nossas.

O que mais gostámos: a incrível atenção aos detalhes em toda a cabana, a comunicação muito clara e cuidadosa, a qualidade da comida, especialmente o pesto, a total privacidade durante toda a estadia, o banho nórdico e a localização cinematográfica. Adorámos mesmo o sítio.

Marie-Catherine e Nicolas são os proprietários. São discretos mas muito reactivos ao mais pequeno problema. Vivem nas proximidades mas nunca o incomodam. A sua privacidade é totalmente respeitada: a horta é totalmente privada durante a sua estadia, entra na cabana de forma independente e não esbarrará em ninguém se assim o desejar. Existe um parque de estacionamento privado mesmo à entrada da horta.

A filosofia do local pode ser resumida da seguinte forma: fazer pouco, mas fazer bem, bonito e bem. Isto significa cultivar em pequenas áreas, criar gado à escala humana e respeitar a natureza. Todos os alimentos e materiais são locais e incentivam cadeias de abastecimento curtas.

A horta em que está alojado é uma zona de produção de frutas e legumes. Não são utilizados quaisquer produtos químicos. O solo é trabalhado de forma muito ligeira, inteiramente à mão. Veja este desenho da horta feito por um artista belga. E outro desenho da cabana.

A cabana tem uma superfície de 40m², uma cama queen-size da marca belga Kalani home, uma banheira dupla, um sofá muito confortável, um fogão a lenha, lençóis belgas, sabonete belga e champô Bobone. A decoração interior foi feita com muito cuidado, e nós gostamos muito! É um pouco como estar num filme americano antigo no campo.

Quando está a chover ou a nevar, é muito acolhedor: o fogão a lenha é envidraçado com chamas visíveis, um agradável aquecimento por piso radiante, mantas disponíveis, botas para passear no exterior, torneira contra o muro da horta para lavar as botas, altifalante Bluetooth, velas na mesa, vários jogos de tabuleiro e alguns livros.

No exterior, há um terraço privado, uma zona de braseiro e um banho nórdico que está aberto todo o ano. Experimentámos o banho nórdico e foi um momento mágico. Só se ouvem os pássaros, as vacas, as ovelhas e os cavalos. Uma visita educativa à horta totalmente privada está disponível se desejar durante a sua estadia.

Todas as refeições são preparadas com produtos da horta. O pequeno-almoço opcional é servido de manhã, sem o incomodar. Na ementa: pão delicioso feito pelo padeiro vizinho com cereais biológicos locais, pastelaria belga biológica, compotas caseiras feitas com frutos da horta, frutos do pomar, ovos das galinhas da propriedade, iogurte e manteiga de uma quinta vizinha e café biológico Chorti. Que delícia!

Está igualmente disponível um jantar opcional. Estará à sua espera na cabina fresca quando chegar. Prepare-se para uma verdadeira experiência gustativa, que inclui uma entrada à base de legumes da horta, uma plancha com saborosos hambúrgueres caseiros ao seu gosto, uma sobremesa de um artesão local e a sua escolha de vinho tinto ou branco.

Se olhar para a mesa de café na sala de estar, descobrirá produtos agrícolas para comprar: molho à bolonhesa caseiro, chilli con carne, coulis de tomate caseiro, xarope de menta ou mel de flores de Condroz, para citar apenas alguns. Escolha o que quiser e pague diretamente em linha. Todas as instruções estão num pequeno folheto em cima da mesa.

Há muitas actividades para oferecer durante a sua estadia. Poderá fazer um passeio educativo pela horta. Há muitos passeios na área circundante e também pode alugar bicicletas eléctricas para explorar ainda mais a região de Condroz. O Château de Leignon fica nas proximidades e Dînant está a 15 minutos de carro.