HOY es un hotel dedicado por completo al bienestar y situado a solo 10 minutos a pie del Sacré-Cœur, en el barrio de Pigalle, en París. Es un pequeño refugio muy cuidado con múltiples facetas: un acogedor nido ecológico, un restaurante ecológico, un restaurante vegano lleno de sabores, un estudio de yoga y una floristería de barrio.

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Nuestra estancia

Pasamos dos noches aquí y fue un verdadero placer. Cuando estamos en París, volvemos regularmente para tomar un café y actualizar la ficha.

Los puntos fuertes del hotel, en nuestra opinión: el aspecto híbrido, el ambiente sensorial, las flores por todas partes en la entrada, los colores suaves y terrosos, el aspecto ecológico muy presente, el excelente café con leche de avena en el desayuno, las toallas mullidas y la ducha de alta gama en el cuarto de baño.

Charlotte es la propietaria franco-mexicana que está detrás de este inspirador proyecto. El nombre HOY significa «hoy» en español y refleja la filosofía del hotel: disfrutar del momento presente, comer bien, cuidar el interior y tomar decisiones más respetuosas.

La llegada

Al llegar al lugar, lo primero que ves es una floristería japonesa: es el taller de Chiaki Kokami. ¿Te has equivocado de dirección? No te preocupes... ¡Atraviesa el taller y descubre el bar del hotel, que también hace las veces de recepción! Deja atrás el bullicio de la vida parisina y adéntrate en un nuevo mundo de gran tranquilidad.

Hay un aroma que te da la bienvenida nada más entrar: una especie de mezcla ahumada de salvia y palo santo.

Las habitaciones

HOY ofrece 21 habitaciones y suites decoradas en tonos naturales relajantes, con suelos de parqué, muebles de madera maciza hechos a medida, obras de Cerámica Libertad y plantas cuidadosamente seleccionadas.

Según la habitación elegida, dispondrá de las siguientes comodidades: cama queen size, ducha italiana en el cuarto de baño, productos de belleza ecológicos 100 % fabricados en Francia, chocolates veganos en la cama, botella reutilizable con agua purificada con carbón japonés, hervidor con té, barra de estiramiento, aire acondicionado, calefacción, balcón privado y wifi.

Algunas habitaciones que nos gustan:

1 • Habitación Confort • Foto • Foto
2 • Habitación Premium • Foto • Foto
3 • Prestige Rooftop • Foto • Foto
4 • Green Room • Foto • Foto

Nuestro consejo: las mejores habitaciones están situadas en el lado del patio. Son todas las habitaciones cuyo número termina en 5. Cuando haga la reserva, añada el siguiente comentario: «Deseamos una habitación lo más alta posible, en el lado del patio, lejos del ascensor». Es la mejor manera de conseguir la mejor habitación, aunque nunca está garantizado. Si celebra una ocasión especial, indíquelo.

El desayuno

Por la mañana, disfrute de un desayuno único y casero: croissants de quinoa y especias, pan tostado, mantequilla vegana, mermelada, latte, chai, matcha o té, batido, tostada de aguacate, granola casera, yogur de coco, fruta, tortitas de harina de maíz, praliné, plátano, pan de plátano y caramelo miso, entre otros. Es un poco caro, pero realmente delicioso.

Una mesa vegana gourmet

Para comer, acérquese al restaurante del hotel: La Mesa. Carta vegana gourmet al mediodía y brunch gourmet los fines de semana. Por la noche, se ofrece un menú vegetariano con toques latinoamericanos. Todo ello acompañado de una selección de vinos naturales de pequeños productores y cócteles infusionados en cubas. La vajilla es magnífica (y las mesas muy minerales), todos los platos están muy cuidados, son muy originales y sabrosos. Pruebe las tortitas, merecen la pena...

Atención: el restaurante cierra los domingos por la noche y los lunes por la noche.

El estudio de yoga

Durante el día, es muy recomendable asistir a una clase colectiva de yoga. Esta experiencia única permite relajarse por completo, en un ambiente cálido y reconfortante que hace que la experiencia sea muy agradable. Si mencionas Let's Go My Love, te regalan una clase para dos personas. Y lo mejor de todo: el hotel alberga el primer estudio de yoga francés en una sala a oscuras y con luz infrarroja. El hotel ofrece nada menos que 8 clases de yoga diarias.

Los cuidados

El hotel ofrece numerosos tratamientos originales, no solo masajes clásicos. Algunos ejemplos: tratamiento holístico, realineación de los chakras, sesión de magnetismo, tratamiento tradicional mexicano, tratamiento completo del alma o incluso lectura del tarot entre las flores de la recepción. Este aspecto esotérico confiere una verdadera personalidad al hotel.

Ubicación

El hotel HOY se encuentra en el corazón del animado barrio de Pigalle, a solo 15 minutos a pie del Sacré-Cœur. El barrio de Pigalle, fiel a su reputación, sigue animando las noches parisinas. Desde la plaza de Anvers hasta la plaza de Clichy, todo está ahí para disfrutar de intensas veladas nocturnas, con el mítico Moulin Rouge como protagonista. Durante el día, el sur de Pigalle (SoPi) es ideal para ir de compras, tomar una copa o comer algo.

Muy cerca, nos gusta el Muro del «Te quiero, que ocupa una pared de la plaza Jehan-Rictus, en la Place des Abbesses. Se trata de una obra mural de unos 40 m² compuesta por 612 azulejos de lava esmaltada que reproducen 311 «te quiero» en 250 idiomas, algunos de ellos raros y olvidados. Las motas de color rojo que salpican el fresco representan los pedazos de un corazón roto que, si se juntan, forman un corazón.

Una calle a 200 metros que le recomendamos visitar: la calle André-Gill. Comienza en el número 76 de la calle des Martyrs y termina en un callejón sin salida. Mucho estilo.

Hemos encontrado un excelente restaurante escondido a los pies del Sacré-Cœur para comer bien al mediodía o por la noche: Lamarck. Una auténtica joya, lejos del bullicio turístico.

Si busca un auténtico bistró parisino como los de antes, le recomendamos que pruebe Chez Yvette, a dos minutos a pie. En el menú: salchicha con puré (¡un clásico!), tentáculos de pulpo a la parrilla o risotto de fregola sarda, por ejemplo. Por la noche, ¡es difícil resistirse a las mesas iluminadas con velas!