Krone Regensberg es un precioso hotel de 5* situado en el pueblo medieval de Regensberg, a unos 25 minutos de Zúrich, en Suiza. El hotel ha sido seleccionado (y es fácil ver por qué) por la Guía Michelin. Es una pequeña propiedad rodeada de árboles frutales y flores, con sólo 9 habitaciones. Uno se siente como huésped en un auténtico castillo privado.

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Regensberg fue fundada en 1244 por el barón Lüthold V de Regensberg, que gobernaba gran parte del actual cantón de Zúrich. El emplazamiento tenía varias ventajas: era una fortaleza natural, estaba cerca de una ruta comercial y había suficiente piedra caliza para construir un pueblo. Lüthold también mandó construir un castillo en lo alto de la colina, con foso y puente levadizo.

Rodeado de viñedos, el pueblo fortificado es hoy una de las joyas ocultas de Suiza. Es una delicia pasear tranquilamente, sobre todo por la mañana temprano y en las noches de luna llena. En otoño, el ambiente es mágico. Hay muchas vistas panorámicas preciosas sobre la campiña zuriquesa.

Al entrar en el hotel, uno se lleva inmediatamente una grata sorpresa. El personal es discreto, atento, sencillo y elegante.

Hay 9 habitaciones en este hotel bohemio y chic. Dependiendo de la habitación que elija, disfrutará de las siguientes comodidades: una cama king-size de confort divino, un cuarto de baño privado con ducha de efecto lluvia y/o bañera de inmersión profunda, productos de bienvenida Aesop, suelos y paredes encalados, objetos de coleccionista, cálidos tonos tierra y vistas a los Alpes o a la torre Regensberg.

Por la noche, le espera una velada memorable en el restaurante gourmet del hotel: Taverne. El menú es pequeño y sofisticado, con abundantes ingredientes locales (incluidos los de la cercana granja ecológica Loohof) y unos vinos fabulosos. El chef Ale Mordasini ofrece un menú único de 4 a 7 platos que no hay que dejar de probar. Le gusta especialmente jugar con las hierbas y las frutas para realzar la frescura de sus platos.

La tour du château El hotel está a 25 minutos en coche al norte de Zúrich. , justo al lado, ofrece impresionantes vistas de 360° sobre el Unterland zuriqués hasta los Alpes. Si está explorando la región, Zúrich es una ciudad apasionante por descubrir, aunque cara. Nos encanta pasear junto al río Limmat, en pleno casco antiguo. Es un lugar muy romántico, sobre todo al atardecer.