La Couronne è un affascinante hotel 4* situato nel cuore del centro storico di Soletta, a 30 minuti di auto a nord di Berna, nella Svizzera nord-occidentale. È il secondo hotel più antico della Svizzera, completamente rinnovato nel 2017 ma conservando tutto il suo fascino antico. È stato selezionato dalla Guida Michelin.

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Quando arriverete all'indirizzo giusto, scoprirete un edificio di 500 anni splendidamente mantenuto con vista sulla Cattedrale di Sant'Orso. L'hotel, un tempo noto come "Krone", ha una storia strettamente legata a quella di Soletta, l'antica città degli ambasciatori. Qui hanno soggiornato molti personaggi illustri, tra cui Napoleone.

All'interno, Natasha e il suo team vi accolgono con un sorriso alla reception in 5 lingue: tedesco, francese, italiano, inglese e spagnolo. L'accoglienza è davvero calorosa e ci si sente subito benvenuti, coccolati e attesi.

Ci sono 37 camere dallo stile unico distribuite su 4 piani. A seconda della camera scelta, potrete usufruire dei seguenti servizi: biancheria da letto svizzera molto confortevole con rifiniture in lino raffinate, bagno privato con doccia a pioggia, prodotti di benvenuto de L'Occitane, pavimenti in legno massiccio o in parquet, finestre d'epoca ristrutturate, macchina per il caffè con cialde in omaggio, bollitore con diverse scelte di tè e minibar.

Il nostro consiglio: al quarto piano, le finestre sono un po' più piccole, quindi se vi piace la luce, chiedete i 3 piani inferiori. Allo stesso modo, chiedete una camera sul retro se preferite la tranquillità. Le camere sono adatte agli animali domestici e spesso ci sono piccoli extra per i cani, come cestini e dolcetti.

Al mattino, nel ristorante viene servita una colazione a buffet a base di prodotti freschi locali. Bettina e Valéria offrono un servizio impeccabile e sono sempre di buon umore. A pranzo e alla sera, concedetevi una cena elegante e provate i classici francesi rivisitati e i menu leggeri per i buongustai più esigenti. L'eccellente chef Martin Elschner è l'anima del ristorante.

Dalle 7.00 alle 23.00, potete anche fermarvi al wine bar al piano terra. Qui potrete ordinare uno spuntino caldo o freddo e gustare un bicchiere di vino con la persona amata. L'hotel offre oltre 150 vini, provenienti principalmente dalla Francia e dalla Svizzera francese. Se vi piace un vino della lista, potete ordinarlo o chiedere consiglio a Claudia, la sommelier.

Il centro storico di Soletta, nel suo stato attuale, è stato costruito in gran parte tra il 1520 e il 1790 e offre un'ampia varietà di stili architettonici, con una preferenza per il barocco. La città è affascinante e offre una vasta gamma di attività. Tra le cose da vedere assolutamente ci sono i mercati del mercoledì e del sabato e la Cattedrale di Sant'Urs. Quest'ultima è per Soletta ciò che la Torre Eiffel è per Parigi. La vista dalla torre è mozzafiato!