Nutchel Champagne ist ein einzigartiges Walddorf in Ervy-le-Châtel im Departement Aube, in der Nähe der berühmten Weinberge der Champagne und der bekannten Stadt Troyes. Paris ist mit dem Auto in nur 2 Stunden und 20 Minuten zu erreichen. Entdecken Sie 22 gemütliche Hütten am Flussufer und einen Wellnessbereich mit Sauna, nordischem Bad und Kaltwasserbecken.

Hinweis: Die Anlage öffnet am 3. Juli 2026, und Sie können Ihren Aufenthalt bereits jetzt buchen.

Promo-Code

Geben Sie den Gutscheincode LETSGO bei der Buchung auf der offiziellen Website von Nutchel ein und Sie erhalten -10% Rabatt auf Ihren Aufenthalt. Schauen Sie sich das Bild an, um zu sehen, an welcher Stelle Sie den Code eingeben müssen.

Der Code gilt auch, wenn Sie einen Aufenthalt in Nutchel im Elsass in den Vogesen oder in Nutchel in den Ardennen (in Belgien) nahe Luxemburg buchen.

Unsere Erfahrungen mit Nutchel

Wir hatten das Glück, bereits zweimal auf dem Anwesen in den Ardennen zu übernachten, und jedes Mal war es ein Erlebnis, bei dem wir dem Alltag völlig entfliehen konnten. Wir konnten im Wald spazieren gehen, ein Lagerfeuer machen, auf der Terrasse ein leckeres Barbecue zubereiten und sogar baden. Wir freuen uns schon riesig darauf, auch dieses Anwesen zu entdecken!

Nutchel hat etwas ganz Besonderes, mit einer authentisch rustikalen Atmosphäre. Die Inneneinrichtung in der Hütte ist wie in einem Film. Es ist nicht luxuriös, aber es hat eine Seele.

Wir stehen seit mehreren Jahren mit Julie vor Ort in Kontakt (sie ist seit den Anfängen von Nutchel dabei) und haben bei unserem zweiten Aufenthalt auch gemeinsam ein Bier getrunken.

Die Ankunft auf dem Anwesen

Vor Ort können Sie Ihre Hütte ab 16 Uhr beziehen. Anreisen sind täglich möglich, außer samstags und sonntags. Abreisen sind täglich möglich, außer samstags.

Die Ankunft erfolgt völlig selbstständig in einem der beiden dafür vorgesehenen Häuschen (je nach Ihrer Hüttennummer).

In diesen Häuschen steht Ihnen ein privates Fach zur Verfügung, in dem Sie eine Auswahl an regionalen Produkten, Informationen zu Ihrem Aufenthalt, eine Lampe sowie die von Ihnen bestellten Mahlzeiten vorfinden.

Das Anwesen ist von Wiesen umgeben, die als Naturschutzgebiet ausgewiesen sind, sowie von jahrhundertealten Hügeln – eine wahrhaft idyllische Landschaft. Von den meisten Hütten aus hat man einen direkten Blick auf den Fluss (die Armance), den man auch direkt erreichen kann.

Während Ihres Aufenthalts haben Sie uneingeschränkten Zugang zum Freiluft-Spa. Das ist das Wassererlebnis.

Das Wellnesscenter verfügt über folgende Einrichtungen: 2 Saunen, 2 nordische Bäder, ein unbeheiztes Bad mit 14 °C, ein Kaltwasserbecken mit 10 °C, einen Meditationsraum und einen Ruheraum. Sie können vor Ihrem Aufenthalt eine Massage buchen.

Die Hütten

Es gibt nur 22 Hütten mit einer Größe von 24 bis 34 m²:

1 • Hütte „Sweet“ • Foto
2 • Hütte „Soul“ • Foto
3 • Hütte „Flow“ • Foto

Hinweis: Die „Cabane Flow“ ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich, und es gibt außerdem eine „Cabane Tribe“ für 6 Personen.

Je nach gewählter Hütte stehen Ihnen folgende Annehmlichkeiten zur Verfügung: Queen- oder Kingsize-Bett, Wärmflasche, Badezimmer mit Dusche, WC, Handtücher, Pflegeprodukte, große Fenster mit Blick auf die Natur, Sitzecke mit Sofa, Stühlen und Tisch, Holzofen sowie 1 Steckdose zum Aufladen Ihrer Geräte. Es gibt kein WLAN. Bettwäsche und Handtücher werden gestellt.

Ihnen steht eine Kochnische mit Gasherd, Kühlschrank, Spülbecken mit Trinkwasser, Töpfen, Pfannen, Wasserkochern, sämtlichem notwendigen Geschirr sowie den wichtigsten Grundnahrungsmitteln zur Verfügung: Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Zucker, gemahlener Kaffee, Tee und Kakaopulver.

Eine Bialetti-Kaffeemaschine steht Ihnen zur Verfügung. Unverzichtbar am Morgen!

Draußen erwartet Sie Ihre überdachte Terrasse mit Gasgrill, Holztisch und Stühlen. Ein wahrer Sommergenuss: ein leckeres Barbecue mitten in der Natur bei einem Glas Rosé.

Die Hütten werden mit sehr schönem Holz aus der Region gebaut, wobei der Respekt vor der Natur groß geschrieben wird. Sie werden mit Metallpfählen in den Boden gesteckt, so dass keine Spuren zurückbleiben, wenn man die Hütte abbaut.

Während Ihres Aufenthalts erwartet Sie ein echtes Hygge-Erlebnis: Öllampen, Kerzen, ein gutes Buch, eine Decke, eine Wärmflasche, eine Tasse Tee und ein großes Panoramafenster, durch das Sie den umliegenden Wald bewundern können. Die Sinneswahrnehmung spielt bei der Inneneinrichtung eine sehr wichtige Rolle.

Die Verpflegungsmöglichkeiten

Am frühen Morgen wird ein Frühstück serviert, das im Buchungspreis inbegriffen ist. Auf der Speisekarte stehen: frisches Brot, knusprige Croissants, Schinken und Käse, Eier, Butter, Marmelade, Joghurt, frisches Obst, Milch, Zucker, Kaffee, Tee und Fruchtsäfte.

Und es gibt Extras für Ihre Mahlzeiten:

- Grillkorb: Fleisch, Brot, Beilagen, Saucen und Dessert
- Vegetarischer Grillkorb: vegetarische Bratlinge, Grillgemüse, Brot, Beilagen, Saucen und Dessert
- Raclette-Korb: Wurstauswahl, Raclette-Käse, Brot, Kartoffeln, Salat mit Vinaigrette und Dessert
- Vegetarischer Raclette-Korb: Raclette-Käse, Brot, Kartoffeln, Salat mit Vinaigrette, Gemüse und Dessert

Standort

Nutchel Champagne liegt in Ervy-le-Châtel, auf halbem Weg zwischen Troyes und Auxerre. Diese reizvolle Gemeinde gehört zum Netzwerk der „Petites Cités de Caractère“.

Die Stadt Troyes, ehemalige Hauptstadt der Grafen von Champagne, besticht durch ihr bemerkenswert gut erhaltenes historisches und architektonisches Erbe. Das Stadtzentrum, dessen Form aus der Vogelperspektive an einen Sektkorken erinnert, lädt zu einer Reise in die Vergangenheit ein.

Wir lieben das „Cœur de Troyes“ am Kanal. Dieses Herz aus Edelstahl-Spitze leuchtet bei Einbruch der Dunkelheit rot, und sein Pulsieren wird schneller, je näher man ihm kommt.

Auch die Ruelle des Chats ist einen Blick wert: Diese Straße ist so schmal, dass sich die Dächer der Häuser fast berühren.

Weniger als 30 Minuten von Ervy-le-Châtel entfernt erreichen Sie die ersten Hügel des Weinbaugebiets der Champagne, insbesondere in Montgueux.