Nutchel Champagne è un insolito villaggio immerso nel bosco situato a Ervy-le-Châtel, nel dipartimento dell'Aube, vicino ai famosi vigneti della Champagne e alla celebre città di Troyes. Parigi dista solo 2 ore e 20 minuti in auto. Scoprite 22 accoglienti capanne in riva al fiume e un'area benessere con sauna, bagno nordico e vasca fredda.

Nota: la tenuta aprirà il 3 luglio 2026 ed è già possibile prenotare il proprio soggiorno.

Codice promozionale

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Il codice è valido anche se prenotate un soggiorno a Nutchel in Alsazia, nei Vosgi, o a Nutchel nelle Ardenne (in Belgio), vicino al Lussemburgo.

La nostra esperienza con Nutchel

Abbiamo avuto la fortuna di soggiornare due volte in questa tenuta nelle Ardenne e ogni volta è stata un'esperienza davvero rigenerante. Abbiamo potuto passeggiare nei boschi, accendere un falò, preparare un bel barbecue sulla terrazza e persino fare il bagno. Non vediamo l'ora di venire a scoprire anche questa tenuta!

Nutchel ha qualcosa di molto speciale, con un'autentica atmosfera rustica. L'arredamento della cabina sembra uscito da un film. Non è lussuoso, ma ha un'anima.

Siamo in contatto con Julie sul posto da diversi anni (è lì fin dagli esordi di Nutchel) e abbiamo anche bevuto una birra insieme durante il nostro secondo soggiorno.

L'arrivo alla tenuta

Una volta arrivati, potrete prendere possesso della vostra casetta a partire dalle 16:00. Gli arrivi sono possibili tutti i giorni, tranne il sabato e la domenica. Le partenze sono possibili tutti i giorni, tranne il sabato.

L'arrivo avviene in modo completamente autonomo in una delle due casette (a seconda del numero della vostra casetta) previste a tale scopo.

In questi capanni avrete a disposizione un armadietto privato in cui troverete una selezione di prodotti locali, le informazioni relative al vostro soggiorno, una lampada e i pasti che avete eventualmente ordinato.

La tenuta è circondata da prati classificati come zona naturale di interesse ecologico e da colline secolari: è un paesaggio davvero idilliaco. La maggior parte delle casette offre una vista diretta sul fiume (l'Armance) ed è possibile accedervi.

Durante il vostro soggiorno avrete accesso illimitato alla spa all'aperto. È l'esperienza dell'acqua.

Ecco le strutture disponibili nella spa: 2 saune, 2 bagni nordici, una vasca non riscaldata a 14 °C, una vasca fredda a 10 °C, una sala di meditazione e una sala relax. È possibile prenotare un massaggio prima del vostro soggiorno.

Le cabine

Ci sono solo 22 baite di dimensioni comprese tra 24 e 34 m²:

1 • Cabina Sweet • Foto
2 • Cabina Soul • Foto
3 • Cabina Flow • Foto

Nota: la Cabana Flow è accessibile alle persone con mobilità ridotta; è inoltre disponibile una Cabana Tribe che può ospitare fino a 6 persone.

A seconda della baita scelta, avrete a disposizione i seguenti servizi: letto queen o king size, borsa dell'acqua calda, bagno con doccia, WC, asciugamani, prodotti di cortesia, ampie finestre con vista sulla natura, angolo salotto con divano, sedie e tavolo, stufa a legna e 1 presa elettrica per ricaricare i vostri dispositivi. Non è disponibile il Wi-Fi. Le lenzuola e gli asciugamani sono forniti.

Avrete a disposizione un angolo cottura dotato di fornelli a gas, frigorifero, lavello con acqua potabile fredda, pentole, padelle, bollitori, tutti gli utensili necessari e gli ingredienti essenziali: sale, pepe, olio d'oliva, aceto, zucchero, caffè macinato, tè e cioccolata in polvere.

È a vostra disposizione una caffettiera Bialetti. Indispensabile al mattino!

All'esterno, la vostra terrazza coperta vi aspetta con barbecue a gas, tavolo in legno e sedie. Un vero piacere in estate: organizzare una bella grigliata in mezzo alla natura con un bicchiere di rosé.

Le capanne sono costruite con il miglior legno locale, nel massimo rispetto della natura. Vengono infisse nel terreno con picchetti metallici, che non lasciano traccia se la capanna viene smontata.

Durante il vostro soggiorno vi attende una vera e propria esperienza «hygge »: lampade a olio, candele, la lettura di un buon libro, una coperta, una borsa dell'acqua calda, una tazza di tè e una grande vetrata da cui ammirare il bosco circostante. La sensorialità riveste un ruolo molto importante nell'arredamento degli interni.

Le opzioni di ristorazione

Al mattino presto è prevista una colazione, inclusa nel prezzo della prenotazione. Il menu comprende: pane fresco, croissant croccanti, prosciutto e formaggio, uova, burro, marmellata, yogurt, frutta fresca, latte, zucchero, caffè, tè e succhi di frutta.

E ci sono anche dei contorni per i vostri pasti:

- Cesto barbecue: carni, pane, contorni, salse e dessert
- Cesto barbecue vegetariano: tortini vegetariani, verdure da grigliare, pane, contorni, salse e dessert
- Cesto raclette: selezione di salumi, formaggio da raclette, pane, patate, insalata con condimento alla vinaigrette e dessert
- Cesto per raclette vegetariano: formaggio da raclette, pane, patate, insalata con vinaigrette, verdure e dessert

Posizione

Nutchel Champagne si trova a Ervy-le-Châtel, a metà strada tra Troyes e Auxerre. Questo incantevole comune fa parte della rete delle «Petites Cités de Caractère».

Antica capitale dei conti di Champagne, la città di Troyes affascina per il suo patrimonio storico e architettonico straordinariamente ben conservato. Il centro città, la cui forma vista dall’alto ricorda quella di un tappo di champagne, vi invita a un viaggio nel tempo.

Ci piace molto il «Cuore di Troyes» vicino al canale. Questo cuore in pizzo d’acciaio inossidabile si illumina di rosso al calar della sera, e il suo battito accelera man mano che ci si avvicina.

Vale la pena dare un'occhiata anche alla Ruelle des Chats: questa stradina è così stretta che i tetti delle case si sfiorano quasi.

A meno di 30 minuti da Ervy-le-Châtel si raggiungono le prime colline dei vigneti della Champagne, in particolare a Montgueux.