Babel Belleville es un Hotel de 3* un ambiente oriental cautivador situado en pleno corazón de Belleville, en el distrito 20 de París. Es un lugar cosmopolita, con una decoración admirable, con influencias que van desde China hasta Afganistán, pasando por India y Turquía.

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Nuestra estancia

Tuvimos la oportunidad de pasar una noche maravillosa aquí. Lo que más nos gustó: el ambiente pintoresco inspirado directamente en la legendaria Ruta de la Seda, la frescura de la comida del restaurante, la habitación realmente sensacional (aunque pequeña) y el ascensor muy original...

Los propietarios han puesto todo su amor por el barrio de Belleville en el hotel, lo que le confiere un encanto especial: paredes encaladas, apliques orientales que difunden una suave luz anaranjada, madera oscura, bancos tapizados con rafia, techos marcados, marcos patinados, amuletos y reliquias antiguas. Babel es como un gran tesoro con numerosos objetos encontrados a lo largo de todas las épocas y todos los países.

Desde el ascensor, comienza el cambio de escenario. A través de la cabina de cristal, se ve la Torre de Babel dibujada con tinta china. Las puertas se abren a un pasillo silencioso, donde el tiempo parece haberse detenido.

Las habitaciones

Las 31 habitaciones están bien diseñadas y perfectamente insonorizadas. Nos encanta el aroma especiado de los productos de bienvenida: una combinación de limón, pimienta, cardamomo y cedro. Las paredes, como patinadas por el tiempo y el sol, se adornan con tonos ocres o verde agua... Mención especial también para los majestuosos cabeceros, que proporcionan una verdadera sensación de bienestar.

Estas son las categorías de habitaciones para parejas:

1 • Habitación Clásica • Foto • Foto
2 • Habitación Superior • Foto • Foto

Una cocina cosmopolita 

El restaurante Ernest & Souad ofrece un concepto innovador. De lunes a viernes al mediodía, Souad se pone al mando de los fogones y ofrece una cocina magrebí vegana, ecológica y de temporada. Por la noche, de martes a sábado, Ernest toma el relevo con la chef Maddalena Spagnolo y una carta vegetal creativa inspirada en la cucina povera italiana, con platos para compartir y menú degustación.

Aquí, cada comida tiene un alcance solidario: por la noche, los beneficios de las cenas financian la ayuda alimentaria ecológica y sostenible que ofrece Ernest; al mediodía y los fines de semana, los platos de La Cuisine de Souad crean puestos de trabajo y acompañan a personas en proceso de inserción.

El desayuno

Al despertarse, disfrute de un delicioso desayuno dulce y salado, servido en una magnífica vajilla desparejada. El menú incluye: zumo ecológico casero recién exprimido o detox, croissants de la panadería Sain, pudín de chía con frutas de temporada, granola casera y huevos revueltos. Los fines de semana, disfrute de un generoso brunch con sabores marroquíes, entre bissara, tajín de albóndigas vegetales o crepes mille-trous.

Una lista de reproducción sensorial

Otro detalle que nos gusta mucho: la calidad de la lista de reproducción musical. Oscura, misteriosa, sensorial, te transporta al fin del mundo. A veces, la música de los hoteles parisinos suele ser muy estandarizada, pero este no es el caso aquí.

Ubicación

Te encuentras en pleno centro de Belleville, en una calle peatonal y muy tranquila, famosa por su arte urbano.

Hay numerosos talleres de artistas, restaurantes, sinagogas y supermercados asiáticos. También hay muchos bares, como el Combat o La Commune. Si caminas un poco, el Museo del Louvre está a solo 45 minutos.

Muchos de los productos que se consumen en el hotel proceden directamente del barrio. La cerveza se elabora a pocas calles de aquí, el café procede de la Brûlerie de Jourdain, Zingam suministra frutas y verduras de temporada a través de un circuito corto, mientras que el pan es de la marca Sain.

¿Estás pensando en visitar la ciudad de Lille, a solo tres horas en coche? Te recomendamos que descubras el Babel Lille, la «hermana pequeña» del Babel Belleville. Tiene el mismo estilo y la misma filosofía.

PD: Gracias al brillante fotógrafo Benoît Linero por las fotos anteriores, que reflejan tan bien el ambiente oriental del lugar. Echa un vistazo a su Instagram, vale la pena.