Babel Belleville er et 3-stjernet hotel med en fortryllende orientalsk atmosfære, beliggende i hjertet af Belleville i det 20. arrondissement i Paris. Det er et kosmopolitisk sted, smukt indrettet med indflydelser fra Kina til Afghanistan, Indien og Tyrkiet.

Kampagnekode

Indtast kampagnekoden LETSGOMYLOVE, når du booker på vores partners officielle hjemmeside, og få et særligt velkomsttilbud: 5 % rabat på dit ophold, orientalsk wienerbrød, personlig velkomsthilsen og opgradering af værelset, afhængigt af tilgængelighed. Se billedet for at se, hvor du skal indtaste koden.

Vi anbefaler, at du altid booker direkte. Det er billigere, og du får fortrinsret til eventuelle opgraderinger. Du kan også annullere din reservation uden gebyr indtil 72 timer før ankomstdagen. Kort sagt, kun fordele!

Vores ophold

Vi havde en fantastisk overnatning her. Det, vi bedst kunne lide, var den maleriske atmosfære, der var direkte inspireret af den legendariske Silkevej, den friske mad i restauranten, det virkelig fantastiske værelse (selvom det var lille) og den meget originale elevator...

Ejeren har lagt al sin kærlighed til Belleville-kvarteret i hotellet, og det giver det en helt særlig charme: kalkmalede vægge, orientalske væglamper, der spreder et blødt orange lys, mørkt træ, bænke beklædt med raffia, markante lofter, patinerede rammer, amuletter og gamle relikvier. Babel er som en stor skattekiste med mange genstande, der er samlet gennem alle epoker og fra alle lande.

Allerede i elevatoren begynder forandringen. Gennem den glasbeklædte kabine passerer Babels Tårn, tegnet med tusch. Dørene åbner sig ud til en dæmpet gang, hvor tiden synes at stå stille.

Værelserne

De 31 værelser er gennemtænkte og perfekt lydisolerede. Vi elsker den krydrede duft af velkomstprodukterne: en blanding af citron, chili, kardemomme og cedertræ. Væggene, som om de er patineret af tid og sol, er holdt i okker- eller vandgrønne nuancer... En særlig omtale fortjener også de majestætiske hovedgærder, der giver en ægte følelse af velvære.

Her er værelseskategorierne for par:

1 • Standardværelse • Billede • Billede
2 • Superior-værelse • Billede • Billede

Et kosmopolitisk køkken 

Restauranten Ernest & Souad tilbyder et innovativt koncept. Om eftermiddagen, fra mandag til fredag, står Souad i køkkenet og tilbyder vegansk, økologisk og sæsonbestemt maghrebinsk mad. Om aftenen, fra tirsdag til lørdag, tager Ernest over med kokken Maddalena Spagnolo og et kreativt vegetarisk menukort inspireret af den italienske cucina povera, med retter til deling og smagsmenuer.

Her har hvert måltid en solidarisk betydning: Om aftenen finansierer overskuddet fra middagsretterne den økologiske og bæredygtige fødevarehjælp, som Ernest yder; om middagen og i weekenden skaber retterne fra Cuisine de Souad arbejdspladser og hjælper mennesker med at komme ind på arbejdsmarkedet.

Morgenmaden

Når du vågner, kan du nyde en lækker morgenmad med både søde og salte retter, serveret på smukt, uensartet porcelæn. På menuen: friskpresset økologisk juice eller detoxjuice, croissanter fra bageriet Sain, chia-budding med sæsonens frugter, hjemmelavet granola og røræg. I weekenden kan du nyde en generøs brunch med marokkanske smagsoplevelser, herunder bissara, tajine med vegetabilske frikadeller eller crêpes mille-trous.

En sanselig playliste

En anden detalje, som vi godt kan lide, er kvaliteten af musikafspilningslisten. Den er mørk, mystisk og sanselig og tager dig med til verdens ende. Nogle gange kan musikken i parisiske hoteller være meget formel, men det er bestemt ikke tilfældet her.

Placering

Du befinder dig i hjertet af Belleville, i en gågade, der er meget rolig og kendt for sin gadekunst.

Der er mange kunstneratelierer, restauranter, synagoger og asiatiske supermarkeder. Der er også mange barer, såsom Combat og La Commune. Hvis man går lidt, ligger Louvre-museet kun 45 minutter derfra.

Mange af de produkter, der serveres på hotellet, kommer direkte fra lokalområdet. Øllet brygges få gader derfra, kaffen kommer fra Brûlerie de Jourdain, Zingam leverer sæsonens frugt og grøntsager via korte forsyningskæder, mens brødet er fra Sain.

Overvejer du at besøge byen Lille, der kun ligger 3 timers kørsel væk? Så kan vi varmt anbefale Babel Lille, som er lillebroren til Babel Belleville. Her finder du samme stil og filosofi.

PS: Tak til den dygtige fotograf Benoît Linero for ovenstående fotos, som så godt afspejler den orientalske atmosfære på stedet. Tjek hans Instagram, det er værd at se.