La Fantaisie er et unikt 5* hotel i Paris, som slår dørene op i juni 2023 i hjertet af det 9. arrondissement, ikke langt fra Opéra Garnier. Det er blevet tildelt 1 Clef af Michelin-guiden. Velkommen til en finurlig, drømmeagtig, blomstret og meget 70'er-agtig adresse. Det er som at være i Alice i Eventyrland! Der er også et strejf af Californien i korridorerne.

Vi anbefaler, at du booker dit ophold på La Fantaisie via Booking.com, som ofte tilbyder gratis afbestilling. Send os en besked på Instagram, hvis du tager af sted, det ville gøre os superglade.

Vi havde mulighed for at besøge hotellet på en meget solrig dag i Paris, og det var et meget behageligt øjeblik. Vi nød en lækker cocktail på tagterrassen: Le Velours de Figue. I glasset: figenblad og ingefærlikør, bourbon og hvid fersken.

Hotellet ligger i Rue Cadet. Historisk set har denne gade fået sit navn efter brødrene Jacques og Jean Cadet, som var gartnermestre i det 16. århundrede og forsynede det kongelige hof (Charles IX) med frugt og grøntsager. Dengang var der gartneri overalt her: meloner, bønner, salat, jordbær og så videre. Hotellets frodige grønne områder er et nik til denne grønne arv.

Interiøret er designet af Martin Brudnizki, en svensk indretningsarkitekt, der er ansvarlig for nogle af de mest eftertragtede interiører i verden. Hans farvepalet med bløde grønne farver, varme gule farver og et strejf af koral fremkalder en beroligende, plantelignende verden.

Der er 63 værelser og 10 suiter med varme, pastorale personligheder. Farverne er bløde og solrige. Der er detaljer overalt og mange værker af kunstnere. Vi er vilde med de polstrede ryglæn og glaslampetterne, der ligner kronblade og blade. Vores yndlingsværelse er 609 med den dejlige udendørs terrasse-suite.

Afhængigt af hvilket værelse du vælger, kan du nyde følgende faciliteter: balkon eller terrasse, uforstyrret udsigt over byen eller haven, kingsize-sengetøj, satinlagner af kæmmet bomuld, marmorbadeværelse med designerbruser og/eller badekar, veganske velkomstprodukter fra Holidaymie, aircondition, blomstret tapet, Bluetooth-højttaler, telefonoplader uden contact og minibar.

Til måltiderne er der to steder på hotellet: Caféen, som byder dig velkommen hele dagen, og Golden Poppy, hvor den ultrakreative kok Dominique Crenn tager dig med på en californisk rejse. På Golden Poppy er der en eksplosion af smag på din tallerken! Prøv f.eks. den stegte mexicanske majskage, fyldt med karamelliseret ananas, kokoscreme og dryppet med myntesauce.

Om aftenen kan du besøge Bar Sur Le Toit, en intim og sofistikeret bar på toppen af hotellet. Indenfor er der en stemning af 1920'ernes New York, mens man udenfor befinder sig i en charmerende have omgivet af frugttræer. Baggrunden er Sacré-Coeur-basilikaen! På menuen: farverige californisk-inspirerede cocktails og originale snacks.

Hvis du vil slappe af og forynge dig selv, kan du gå i spaen, som ligger i kælderen. Lad dig forkæle af et varmt bad, spring ned i den store jacuzzi og tag en dukkert i mineralvandspoolen. Der er også en sauna og et dampbad. En rigtig wellness-pause!

Hotellet ligger i den livlige Rue Cadet i Paris, i det trendy Faubourg Montmartre-distrikt. Beliggenheden er ideel: Opéra Garnier ligger kun 20 minutters gang væk, og det tager også 20 minutter at komme til Sacré-Coeur-basilikaen.

Der er en god idé til en gåtur i nærheden. Den starter ved 10 rue Saint-Marc og fører dig successivt gennem 3 meget smukke overdækkede passager: Le Passage des Panoramas, som ender på Boulevard Montmartre, Le Passage Jouffroy (og dens berømte butik"La Maison du Roy"), som ender på Rue de la Grande Batelière, og endelig Le Passage Verdeau, som ender på Rue du Faubourg Montmartre.