La Fantaisie est un hôtel 5* unique à Paris et qui a ouvert ses portes en juin 2023 au coeur du 9e arrondissement, à Paris, non loin de l'Opéra Garnier. Il a reçu 1 Clef au Guide Michelin. Bienvenue dans une adresse fantasque, onirique, florale et très seventies. On se croirait dans Alice au Pays des Merveilles ! Une âme californienne plane également dans les couloirs.

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L'hôtel est situé dans la rue Cadet. Historiquement, cette rue tient son nom des frères Jacques et Jean Cadet, maîtres jardiniers au XVIe siècle, qui fournissaient la cour royale (Charles IX) en fruits et légumes. À cette époque, les cultures maraîchères étaient partout ici : melons, haricots, laitues, fraises, etc. La verdure luxuriante de l'hôtel est un clin d’œil à cet héritage verdoyant.

La décoration intérieure est signée Martin Brudnizki, un architecte d'intérieur suédois à l'origine de quelques intérieurs parmi les plus prisés dans le monde. Sa palette de couleurs (verts doux, jaunes chauds et touches de corail) évoque un monde végétal et apaisant.

Il y a 63 chambres et 10 suites à la personnalité chaleureuse et bucolique. Les couleurs sont douces et ensoleillées. Il y a des détails partout et de nombreuses œuvres d'artiste. On adore les dossiers tapissés de cannage et les appliques en verre qui ressemblent à des pétales et des feuilles. Coup de cœur pour la chambre 609 avec sa très jolie suite terrasse extérieure.

Selon la chambre choisie, vous disposez des équipements suivants : balcon ou terrasse, vue imprenable sur la ville ou sur le jardin, literie king size, draps en satin de coton peigné, salle de bain en marbre avec douche et/ou baignoire design, produits d'accueil vegan de chez Holidermie, climatisation, papier peint fleuri, enceinte bluetooth, chargeur de téléphone sans contact et minibar.

Pour vos repas, il y a 2 endroits dans l'hôtel : le Café, qui vous accueille tout au long de la journée et le Golden Poppy de la cheffe ultra-créative Dominique Crenn qui vous embarque dans un voyage californien. Au Golden Poppy, c'est l'explosion de saveurs dans l'assiette ! Essayez par exemple la galette de maïs mexicaine frite, fourrée d’ananas caramélisé, de crème pâtissière coco et arrosée de sauce à la menthe.

En soirée, rendez-vous au Bar Sur Le Toit, un bar intime et sophistiqué, au sommet de l'hôtel. À l'intérieur, c'est plutôt une ambiance new-yorkaise des années 20 tandis que l'extérieur vous transporte dans un jardin plein de charme au milieu des arbres fruitiers. Admirez la basilique du Sacré-Cœur en toile de fond ! Au menu : des cocktails colorés d'inspiration californienne et des snacks originaux.

Si vous voulez vous détendre et vous régénérer, rendez-vous au spa, situé au sous-sol. Laissez-vous aller dans un bain chaud, plongez dans le grand jacuzzi et faites un plongeon dans la piscine d'eau minérale. Il y a également un sauna et un hammam. Une vraie parenthèse de bien-être !

L'hôtel est situé dans la foisonnante rue Cadet, à Paris, dans le quartier branché du Faubourg Montmartre. L'emplacement est idéal : l'Opéra Garnier est à seulement 20 minutes à pied et il vous faut aussi 20 minutes pour rejoindre la Basilique du Sacré-Cœur. Si vous voulez prendre un brunch ou manger quelque chose dans le quartier, on a une excellente adresse : Bon Bouquet Café. Décoration cosy, équipe merveilleuse et assiettes généreuses !