Abbaye des Vaux de Cernay L' er et smukt 4-stjernet hotel i hjertet af Rambouillet-skoven, 45 minutter fra Paris. Det er et tidligere cistercienserkloster fra det 12. århundrede, som nu er omdannet til et charmerende hotel. Stedet er Hogwarts i Harry Potter værdigt... Midt i det uspolerede landskab, ved siden af en dam med flere rester. Gør dig klar til en magisk ferie!

Abbaye des Vaux de CernayVi råder dig til at booke dit ophold via Booking.com, som ofte tilbyder gratis afbestilling. Send os et postkort, hvis du tager af sted, det vil glæde os meget.

Man kommer til hotellet ved først at køre et par kilometer langs Rambouillet-skoven og derefter passere gennem en smedejernsport. Gå ikke glip af alpakaerne på din højre side eller, hvis du er heldig, en grå hejre, der majestætisk flyver. Rundt om dig er der græsplæner, som omgiver en sø, hvor århundredgamle træer spejler sig ...Abbaye des Vaux de Cernay dukker op i det fjerne. Når det er tåget, eller når solen går ned, er atmosfæren helt ubeskrivelig.

Lidt historie? Væggene i Les Vaux-de-Cernay Abbey ekkoer af 900 års historie. Det blev grundlagt i 1118 af en håndfuld munke. Det fortsatte sin aktivitet gennem århundreder på trods af krige og epidemier, men blev helt tømt for beboere i 1790 og blev til et simpelt stenbrud, dømt til glemsel.

Men det var uden at regne med en passioneret kvindes vedholdenhed, baronesse Charlotte de Rothschild, som næsten et århundrede senere rejste godset fra asken. Hun var kunstner, maler og musiker (hendes klaverlærer var Frédéric Chopin), og hun genopbyggede omhyggeligt alle bygninger og tilføjede nye konstruktioner og formede godset, som det er i dag.

En følelse af forundring er det første, du mærker, når du går ind ad hoveddøren og bliver mødt af opmærksomme medarbejdere i tweedveste og hvide skjorter. Du kan tjekke ind så tidligt som kl. 15 og tjekke ud så sent som kl. 12. Hotellet accepterer små hunde næsten overalt (undtagen i visse restauranter) mod et ekstra gebyr.

Som altid på Let's Go My Love kan vi godt lide at beskrive duften af et hotel for dig. Her er det en ravfarvet duft, der blander sig med duften af pejsene i de 3 store lounges under buerne på rad og række.

I starten af dit ophold kan du tage dig tid til at vandre fra den ene salon til den anden, fortabe dig i korridorerne, der er fyldt med møbler og dyrebare genstande, tage gummistøvlerne på og vandre rundt på godset, sætte dig til rette ved ilden og spille et parti skak, tage et bad med de meget smarte Penhaligon 's velkomstprodukter og slutte af med en forfriskende lur.

Godset er stort, og der er mange områder at udforske: selve klosteret, stutteriet (de tidligere stalde), som huser spaen, Pavillon d'Honneur og gården med sine blomsterhaver, dyr og store enge. Men der er mange andre hemmelige steder, som venter på dig, bl.a. en biograf.

Hotellet har i alt 147 værelser og suiter, som er diskret indrettet med blomstertæpper, striber og Jouy-lærreder. Det er som at sove på et luksuriøst landsted, men med førsteklasses hotelservice oveni. Hvert værelse er helt unikt. De 4 signatursuiter er det ultimative inden for luksus og er perfekte til at fejre en særlig lejlighed.

Til måltiderne er der frit valg på alle hylder:

- Les Chasses: gourmetrestaurant i Rothschild-familiens tidligere jagthytte
- Le Réfectoire des Moins: et ekstraordinært morgenmadslokale med hvælvede lofter med stearinlys
- L'Auberge: en rustik landlig restaurant, hvor man kan genopdage gamle dages smagsoplevelser
- La Trattoria: fint italiensk køkken, en lys og autentisk taverne med store karnapper
- Jame's Bar: godsets bankende hjerte med lette retter, salater, snacks og et par kager
- Betty's Bar: en bar med 3 hyggelige lounges, en brændende ild, et klaver og en afdæmpet atmosfære.

I løbet af dagen kan et afslappende øjeblik i spaen varmt anbefales! Slap af i den opvarmede udendørs pool, der er åben året rundt, i saunaen, hammam'en eller boblebadet. Der tilbydes et bredt udvalg af massage og enestående behandlinger i samarbejde med det eksklusive hudplejemærke Tata Harper.

Den amerikanske skuespillerinde Eva Longoria boede her i 2024 og skrev på sin Instagram-konto: "Jeg er på det smukkeste sted, jeg nogensinde har set, se her, billederne yder ikke stedet retfærdighed, det er så smukt."

Abbaye des Vaux de Cernay ligger kun 45 minutter fra Paris, Frankrig, i Cernay-la-ville, i Yvelines-departementet. Der er sikker privat parkering til rådighed. Den omfatter 10 elektriske opladningspunkter. Fra Paris kan du selvfølgelig komme i bil eller hoppe på et tog i Montparnasse og nå Rambouillet på bare 35 minutter. Paris Charles de Gaulle lufthavn ligger 90 minutter væk i bil, og Orly lufthavn ligger 50 minutter væk.