Die Abbaye des Vaux de Cernay ist ein wunderschönes 5*-Hotel im Herzen des Waldes von Rambouillet, nur 45 Minuten von Paris entfernt. Es ist eine ehemalige Zisterzienserabtei aus dem 12. Jahrhundert, die vollständig restauriert wurde. Wir verbrachten dort eines der schönsten romantischen Wochenenden unseres Lebens. Es ist ein atemberaubender, verzaubernder, hors du temps Ort. Uns fehlen die Worte... Gehen Sie dringend dorthin!

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Aufenthalt im Abbaye des Vaux de Cernay über Booking.com zu buchen, da dort oft kostenlose Stornierungen angeboten werden. Schicken Sie uns eine Nachricht auf Instagram, wenn Sie dort hingehen, wir würden uns super freuen.

Sie erreichen das Hotel (Video vor Ort), indem Sie zunächst einige Kilometer am Wald von Rambouillet entlang fahren und dann durch ein geheimnisvolles schmiedeeisernes Tor gehen. Verpassen Sie nicht die Alpakas auf Ihrer rechten Seite oder, wenn Sie Glück haben, einen Graureiher, der majestätisch davonfliegt. Um Sie herum sind Rasenflächen, die einen See umgeben, in dem sich jahrhundertealte Bäume spiegeln... In der Ferne ist die Abbaye des Vaux de Cernay zu sehen. Wenn es neblig ist oder die Sonne untergeht, ist die Stimmung mystisch.

Zum Hintergrund: Die US-amerikanische Schauspielerin Eva Longoria hielt sich 2024 hier auf und erklärte auf ihrem Instagram-Account:"Ich bin am schönsten Ort, den ich je gesehen habe, schaut euch das an, die Fotos werden dem Ort nicht gerecht, er ist so schön."

Ein bisschen Geschichte? In den Mauern der Abtei hallt die 900-jährige Geschichte der Abtei wider. Sie wurde 1118 von einer Handvoll Mönche gegründet. Im Laufe der Jahrhunderte setzte sie ihre Aktivitäten trotz Kriegen und Epidemien fort, bis sie 1790 völlig entvölkert und zu einem Steinbruch wurde, der in Vergessenheit geriet.

Es war die Hartnäckigkeit einer leidenschaftlichen Frau, Baronin Charlotte de Rothschild, die den Ort fast ein Jahrhundert später wieder aus der Asche auferstehen ließ. Als Künstlerin, Malerin und Musikerin (ihr Klavierlehrer war Frédéric Chopin) ließ sie jedes Gebäude gewissenhaft wieder aufbauen und fügte weitere Gebäude hinzu, um das Anwesen so zu gestalten, wie es heute ist.

Ein Gefühl des Staunens (Video vor Ort) ist das erste Gefühl, das man hat, wenn man durch die Eingangstür tritt und von einem aufmerksamen Personal in Tweedweste und weißem Hemd begrüßt wird. Sie können Ihr Zimmer ab 15 Uhr beziehen, während Sie bis 12 Uhr auschecken können. Kleine Hunde sind im Hotel fast überall (außer in einigen Restaurants) gegen einen Aufpreis erlaubt.

Wie immer auf Let's Go My love beschreiben wir Ihnen gerne den Duft eines Hotels. Hier ist es ein Amberduft, der sich mit dem Geruch des Kaminfeuers in den drei großen Salons mit Spitzbogen in einer Reihe vermischt. Pures Vergnügen...

Cordélia de Castellane, unter anderem künstlerische Leiterin von Dior Maison, stellte sich das Hotel als fantasievollen und rustikalen Landsitz vor. Sie verriet:"Ich glaube, dass die Abbaye des Vaux-de-Cernay eines der schönsten Dinge ist, die ich in meinem Leben gesehen habe. Ein Ort, der gleichzeitig geschichtsträchtig ist und alle Jahrhunderte überdauert hat und dabei ganz an seinem Platz geblieben ist, extrem französisch und wo das Leben sehr süß aussieht".

Sie fügte hinzu:"Für dieses Projekt war es uns sehr wichtig, französische Handwerker zu beauftragen. Wir haben daher mit sehr großen Häusern wie Bernardaud für das Porzellan, dem Haus Pierre Frey für die Stoffe und Tapeten, dem Haus Laval für die Schreinerarbeiten... und vielen anderen zusammengearbeitet."

Nehmen Sie sich zu Beginn Ihres Aufenthalts die Zeit, von einem Salon zum anderen zu gehen, sich in den Fluren voller Möbel und Kostbarkeiten zu verlieren, Gummistiefel anzuziehen, um das Anwesen zu durchstreifen, sich an den Kamin zu kuscheln, um Schach zu spielen, mit den schicken Pflegeprodukten von Penhaligon's zu duschen und zum Abschluss ein erholsames Nickerchen zu machen.

Das Anwesen ist riesig und es gibt viele verschiedene Bereiche zu entdecken: die Abtei selbst, die Haras (die ehemaligen Ställe), in denen sich unter anderem das Spa befindet, der Ehrenpavillon und der Bauernhof mit seinen Blumengärten, Tieren und weitläufigen Wiesen. Es warten aber noch viele weitere geheime Orte auf Sie, darunter ein Kino.

Insgesamt beherbergt das Hotel 147 Zimmer und Suiten, die subtil mit Blumentapeten, Nadelstreifen und Jouy-Tüchern dekoriert sind. Es ist, als würde man in einem luxuriösen Landhaus übernachten, aber mit einem erstklassigen Hotelservice als Bonus. Jedes Zimmer ist absolut einzigartig. Die vier Signature-Suiten sind der Gipfel des Luxus und eignen sich hervorragend, um einen besonderen Anlass zu feiern.

Hier sind die markanten Orte:

1 - Les Chasses - Wichtigstes Gourmetrestaurant - Foto - 🦌.
2 - Le Réfectoire des Moines - Frühstück unter gotischen Gewölben - Video - 🕯️
3 - L'Auberge - Rustikaler Landtisch, magische Atmosphäre und Live-Piano - Foto - 🍷.
4 - La Trattoria - Feine italienische Küche und Erkerfenster - Foto - 🍝.
5 - Le Jame's Bar - 3 gemütliche Salons mit großem Kamin - Foto - 🍸.

Tagsüber ist ein entspannender Moment im Spa sehr empfehlenswert! Entspannen Sie sich im ganzjährig beheizten Außenpool, in der Sauna, im Dampfbad oder im Whirlpool. Es werden zahlreiche Massagen und außergewöhnliche Behandlungen in Zusammenarbeit mit der Premium-Pflegemarke Tata Harper angeboten.

Besonders hervorzuheben ist auch das elegante Team, das in Uniformen mit subtilen mittelalterlichen Akzenten gekleidet ist. Alle sind lächelnd, elegant und aufrichtig bemüht, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Besondere Erwähnung verdient Samuel, der uns durch das Anwesen geführt hat. Unsere beste Erfahrung mit Let's Go My Love in Bezug auf den Service. Exzellenz auf französische Art.

Einige Tipps zum Schluss:

1. Versuchen Sie, das Spa gleich nach der Öffnung (10 Uhr) aufzusuchen, um mehr Ruhe zu genießen.
2. Reservieren Sie so lange wie möglich im Voraus einen Tisch in Restaurants, geben Sie an, dass Sie einen besonderen Anlass feiern, fragen Sie nach einem romantischen Tisch und versuchen Sie, einen frühen Zeitpunkt zu wählen, z. B. 19 Uhr (damit sollten Sie den besten Tisch bekommen).
3. Verpassen Sie nicht die Tea-Time jeden Freitag, Samstag und Sonntag von 14:00 bis 17:00 Uhr in den Salons der James Bar: leckeres Buffet, viele Kuchen aller Art und auf Wunsch Waffeln. Kommen Sie möglichst schon um 14 Uhr, um das noch unberührte Buffet zu genießen.
4. Fragen Sie nach einem ruhigen und großen Zimmer (wir empfehlen Ihnen, im Haras zu übernachten, da es ein guter Kompromiss zwischen Preis und Komfort ist).
5. Die Zimmer im Bauernhof sind etwas weit von der Abtei entfernt (wir empfehlen sie nicht).
6. Nutzen Sie bei schlechtem Wetter die vom Hotel großzügig zur Verfügung gestellten Regenschirme.
7. Nehmen Sie Wanderschuhe mit, wenn Sie vorhaben, im Park spazieren zu gehen.
8. Wenn Sie im Hostel essen, probieren Sie das Abbaye-Bier. Es ist ein IPA, das 20 Minuten von der Abtei entfernt gebraut wird, sehr fruchtig und süß ist und dessen Geruch an Litschi erinnert.

Die Abbaye des Vaux de Cernay liegt im Wald von Rambouillet, nur 45 Minuten von Paris entfernt, in Frankreich. Sie befinden sich in der Diözese Versailles, in Cernay-la-Ville, im Département Yvelines und der Region Île-de-France, etwa 40 Kilometer südwestlich von Paris.

Es steht Ihnen ein privater und sicherer Parkplatz zur Verfügung. Dieser beinhaltet 10 Elektroanschlüsse. Von Paris aus können Sie natürlich mit dem Auto kommen oder in Montparnasse in einen Zug steigen, der Sie in nur 35 Minuten nach Rambouillet bringt. Der Flughafen Paris Charles de Gaulle ist 90 Minuten mit dem Auto entfernt und der Flughafen Orly 50 Minuten.

PS: Wir haben unten einen TikTok gemacht, der unsere Gefühle vor Ort gut zusammenfasst. Wir haben aber noch viele andere Videos gemacht (ein Dutzend!), weil der Ort so viel zu bieten hat. Wir haben diese Videos nie veröffentlicht. Hier ist also ein zweites, exklusives Video, das uns sehr gut gefällt.