Il Babel Belleville è un hotel 3 stelle dall'incantevole atmosfera orientale, situato nel cuore di Belleville, nel 20° arrondissement di Parigi. È un luogo cosmopolita, splendidamente decorato, con influenze che vanno dalla Cina all'Afghanistan, passando per l'India e la Turchia.

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Il nostro soggiorno

Abbiamo avuto l'opportunità di trascorrere qui una notte molto piacevole. Ciò che ci è piaciuto di più: l'atmosfera pittoresca direttamente ispirata alla leggendaria Via della Seta, la freschezza del cibo nel ristorante, la camera davvero sensazionale (anche se piccola) e l'originalissimo ascensore...

I proprietari hanno riversato tutto il loro amore per il quartiere di Belleville nell'hotel, che ha un fascino tutto suo: pareti imbiancate a calce, appliques orientali che diffondono una tenue luce arancione, legno scuro, banquette rivestite di rafia, soffitti sfregiati, cornici patinate, amuleti e vecchi cimeli. Babele è come un grande tesoro, ricco di oggetti di tutte le epoche e di tutti i Paesi.

Il cambiamento di scenario inizia non appena si entra nell'ascensore. Attraverso la cabina di vetro, scorre la Torre di Babele, disegnata con inchiostro di china. Le porte si aprono su un corridoio silenzioso, dove il tempo sembra essersi fermato.

Le camere

Le 31 camere sono ben studiate e perfettamente insonorizzate. Ci piace il profumo speziato dei prodotti di benvenuto: una combinazione di limone, peperoncino, cardamomo e cedro. Le pareti, come se fossero state segnate dal tempo e dal sole, sono decorate con tonalità ocra o verde acqua... Una menzione speciale va anche alle maestose testate del letto, che creano un vero e proprio senso di benessere.

Ecco le categorie di camere per le coppie:

1 • Camera Classica • Foto • Foto
2 • Camera Superior • Foto • Foto

Cucina cosmopolita 

Il ristorante Ernest & Souad offre un concetto innovativo. A pranzo, dal lunedì al venerdì, c'è la cucina di Souad, che propone una cucina nordafricana vegana, biologica e stagionale. La sera, dal martedì al sabato, Ernest si occupa della cucina con la chef Maddalena Spagnolo e un menu vegetariano inventivo ispirato alla cucina povera italiana, con piatti da condividere e un menu degustazione.

Qui, ogni pasto ha un impatto sociale: la sera, i profitti delle cene finanziano l'aiuto alimentare biologico e sostenibile gestito da Ernest; a pranzo e nei fine settimana, i piatti della Souad's Kitchen creano posti di lavoro e forniscono sostegno alle persone in regime di integrazione sociale.

Colazione

Svegliatevi con una deliziosa colazione dolce e salata, servita in splendide stoviglie non abbinate. Nel menu: spremuta fresca biologica fatta in casa o detox, croissant del panificio Sain, budino di chia con frutta di stagione, granola fatta in casa e uova strapazzate. Nei fine settimana, potrete gustare un abbondante brunch dai sapori marocchini, tra cui bissara, tajine con fagottini di verdure e crêpe mille-trous.

Una playlist sensoriale

Un altro dettaglio che ci piace molto è la qualità della playlist musicale. Oscura, misteriosa e sensoriale, vi porta ai confini del mondo. A volte la musica negli hotel parigini è molto formattata, ma non è questo il caso.

Posizione

Vi trovate nel cuore di Belleville, in una strada pedonale molto tranquilla, famosa per la sua street art.

Ci sono numerosi atelier di artisti, ristoranti, sinagoghe e supermercati asiatici. Ci sono anche molti bar, come il Combat o La Commune. Con una breve passeggiata, il Museo del Louvre dista solo 45 minuti.

Molti dei prodotti consumati in hotel provengono direttamente dal quartiere. La birra viene prodotta a poche strade di distanza, il caffè proviene dalla Brûlerie de Jourdain, Zingam fornisce frutta e verdura di stagione attraverso un circuito di distribuzione locale, mentre il pane è a firma di Sain.

State pensando di visitare la città di Lille, a sole 3 ore di macchina? Vi consigliamo di scoprire il Babel Lille, il "fratello minore" del Babel Belleville. Lo stile e la filosofia sono gli stessi.

PS: grazie al brillante fotografo Benoît Linero per le foto qui sopra, che riflettono così bene l'atmosfera orientale. Date un'occhiata al suo Instagram, ne vale la pena.