L'Indrani Lodge è un casale medievale meticolosamente restaurato nel villaggio di Loupoigne, nel Brabante Vallone, in Belgio. È un luogo atipico, un ibrido, pieno di fascino, a metà strada tra ecologia e lusso discreto.

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Il nostro soggiorno

Abbiamo avuto l'opportunità di soggiornare qui e... Cosa possiamo dire? Ci è piaciuto tutto. Ci sono alcuni piccoli difetti, ma nel complesso i vantaggi superano totalmente gli svantaggi: il ristorante davvero fantastico, la scelta dei vini, la romantica piscina coperta nel vecchio fienile, la bellezza della tenuta, l'orto da visitare, gli alpaca e il team molto cordiale.

Arrivo in loco

Fate attenzione a non perdervi perché ci sono due edifici. È possibile parcheggiare l'auto nella piazza principale, vicino al campanile. La reception del check-in si trova alle vostre spalle. L'hotel è suddiviso tra 2 cascine storiche accuratamente ristrutturate, testimonianza di un ricco passato rurale e agricolo. Lo stesso Napoleone Bonaparte stabilì qui il suo quartier generale nel 1815.

Dietro l'Indrani Lodge ci sono Jessica e Philippe, due appassionati di yoga che hanno deciso di trasformare la loro fattoria nel Brabante in un luogo di condivisione, immerso nella natura e incentrato sulle persone.

Le camere, la suite e il loft

Ci sono solo 12 camere, la suite e il loft, e tutte dispongono di vasca da bagno, tranne la camera Coquelicot. Abbiamo soggiornato nella camera Chocolat, che è molto accogliente e silenziosa. L'arredamento è piuttosto essenziale. Biscotti fatti in casa di benvenuto e tante piccole attenzioni molto apprezzate. Ecco le nostre preferite:

1 • Camera Olive • Foto
2 • Camera Prairie • Foto
3 • Camera Bouleau • Foto
4 • Camera Chocolat • Foto
5 • Loft • Foto

A seconda della camera scelta, avrete a disposizione i seguenti servizi: letto king-size, balcone o terrazza, travi a vista, vista sulla piscina, sul giardino o sul ristorante, bagno con vasca e/o doccia, pantofole, accappatoio, asciugacapelli, angolo salotto, Smart TV, testiera del letto e panche realizzate su misura e ricamate a mano, schermo di proiezione nel soppalco, macchina per caffè espresso, riscaldamento, riscaldamento a pavimento e aria condizionata.

Il ristorante vegetariano

Se volete mangiare bene, dovete assolutamente provare il menu vegetariano di 4 portate dell'Elements. Lo chef Jérémy, che ha lavorato in diversi ristoranti a doppia stella Michelin, rinnova costantemente il suo menu in base a ciò che produce l'orto, tra cui erbe, fiori, mele, frutti rossi, oli e infusi. Circa il 75% delle verdure percorre meno di 150 metri prima di raggiungere il piatto. Davvero, davvero buono! Si noti che il ristorante è aperto solo dal mercoledì al sabato.

Le bevande sono ancora una volta eccellenti: succo di mela del frutteto, acqua fresca di giornata, kombucha, kefir e un'ottima selezione di caffè tostati. Da provare i cocktail della casa (con o senza alcol) o la deliziosa limonata fatta in casa. Al ristorante abbiamo provato e apprezzato un delizioso vino bianco del Sud della Francia, che è anche il preferito dello chef.

Dalla colazione al brunch

Ogni mattina la colazione viene servita nella sala da pranzo accanto al ristorante. Tutto è freschissimo. Non perdetevi assolutamente il French toast fatto in casa.

Il brunch della domenica è un buffet a volontà al prezzo di 76 € per due persone. L'offerta è davvero ricca: panna cotta, macedonia, yogurt, muesli, marmellate, cannelés, banana bread, torte e crêpes. E per quanto riguarda i piatti salati: formaggi freschi, pane a lievitazione naturale fatto in casa, uova alla mimosa, quiche, zuppe, insalate e verdure arrosto. Un vero e proprio banchetto domenicale.

La piscina nel fienile

La piscina dell'hotel si trova in un antico fienile ricco di fascino. Se siete gli unici a goderne, l'esperienza è magica e unica in Belgio. È riscaldata a 29 °C senza emissioni di carbonio grazie a una pompa di calore alimentata da pannelli solari e a un sistema geotermico.

Sono disponibili numerose altre attività dedicate al benessere: sauna per 4 persone, massaggi per 1 o 2 persone, laboratori di ceramica e lezioni di yoga.

Fate una passeggiata in giardino

Durante il vostro soggiorno, non esitate a fare una passeggiata in giardino. Avete notato questo buco nella siepe? Sembra che stiate per entrare nel mondo di Alice nel Paese delle Meraviglie. Non abbiate paura di esplorare l'altra parte della tenuta: l'orto. Lungo il percorso, scoprirete molte erbe e fiori per il ristorante, una serra e alcuni adorabili alpaca. Non esitate a conversare con il cordiale team di giardinieri.

Un impegno radicato per l'ambiente fa parte del DNA dell'hotel, con filiere corte, basso consumo energetico, pannelli solari e rispetto per la biodiversità.

Il Brabante Vallone e i suoi tesori storici

L'Indrani Lodge si trova a Genappe, nel Brabante Vallone, tra Bruxelles, Charleroi e Namur. Nei dintorni si possono visitare numerose chiese e castelli.

Se avete in programma una visita dopo la vostra partenza, vi consigliamo l'Abbazia di Villers, situata nelle immediate vicinanze. Fondata nel 1146, faceva parte dell'Ordine di Cîteaux e fu abbandonata dopo la Rivoluzione francese. Una tappa imperdibile: il sito è davvero splendido.