Hotel 3* Babel Belleville ligt in het hart van Belleville, in het 20e arrondissement van Parijs, met een betoverende oosterse sfeer. Het is een kosmopolitische plek, prachtig ingericht, met invloeden variërend van China en Afghanistan tot India en Turkije.

Kortingscode

Voer de promotiecode LETSGOMYLOVE in wanneer je boekt op de officiële website van onze partner en profiteer van een speciaal welkomstpakket: -5% korting op je verblijf, oriëntaalse patisserie, persoonlijk welkom en upgrade afhankelijk van beschikbaarheid. Kijk naar deze afbeelding om te zien waar je de code kunt invoeren.

We raden je aan om altijd rechtstreeks te boeken. Het is goedkoper en je krijgt voorrang bij eventuele upgrades. Je kunt je boeking ook kosteloos annuleren tot 72 uur voor de dag van aankomst. Kortom, alle voordelen!

Ons verblijf

We hadden de gelegenheid om hier een heel leuke nacht door te brengen. Wat we het leukst vonden: de pittoreske sfeer direct geïnspireerd door de legendarische Zijderoute, de versheid van het eten in het restaurant, de werkelijk sensationele (zij het kleine) kamer en de zeer originele lift...

De eigenaars hebben al hun liefde voor de wijk Belleville in het hotel gegoten en het heeft echt een heel eigen charme: witgekalkte muren, oosterse kandelaars die een zacht oranje licht verspreiden, donker hout, met raffia beklede banketten, gescheurde plafonds, gepatineerde lijsten, amuletten en oude relikwieën. Babel is als een grote schatkamer, met een rijkdom aan voorwerpen uit alle tijdperken en alle landen.

De verandering van omgeving begint zodra je in de lift stapt. Door de glazen cabine rolt de Toren van Babel, getekend in Indiase inkt, voorbij. De deuren openen naar een stille gang waar de tijd lijkt stil te staan.

De kamers

De 31 kamers zijn goed doordacht en perfect geluiddicht. We houden van de kruidige geur van de welkomstproducten: een combinatie van citroen, Spaanse peper, kardemom en cederhout. De muren, alsof ze verweerd zijn door de tijd en de zon, zijn versierd met tinten oker of aquagroen... Speciale vermelding verdienen ook de majestueuze hoofdeinden, die een echt gevoel van welzijn creëren.

Dit zijn de kamercategorieën voor koppels:

1 • Klassieke kamer • Foto • Foto
2 • Superior-kamer • Foto • Foto

Kosmopolitische keuken 

Het Ernest & Souad restaurant biedt een innovatief concept. s Middags, van maandag tot en met vrijdag, staat Souad's Kitchen in de keuken, waar veganistische, biologische en seizoensgebonden Noord-Afrikaanse gerechten worden geserveerd. s Avonds, van dinsdag tot zaterdag, neemt Ernest het over met chef-kok Maddalena Spagnolo en een inventief vegetarisch menu geïnspireerd op de Italiaanse cucina povera, met deelgerechten en een proefmenu.

Hier heeft elke maaltijd een sociale impact: 's avonds financiert de winst van de diners de biologische en duurzame voedselhulp die door Ernest wordt gerund; 's middags en in het weekend creëren de gerechten uit Souad's Kitchen banen en bieden ze ondersteuning aan mensen met een sociale-integratietraject.

Ontbijt

Word wakker met een heerlijk zoet en hartig ontbijt, geserveerd in prachtig mismatched servies. Op het menu: vers geperst zelfgemaakt biologisch sap of detox, croissants uit de Sain bakkerij, chia pudding met seizoensfruit, zelfgemaakte granola en roerei. Geniet in het weekend van een royale brunch met Marokkaanse smaken, waaronder bissara, tajine met groenteknoedels en crêpe mille-trous.

Een zintuiglijke afspeellijst

Een ander detail waar we echt van houden is de kwaliteit van de muziekplaylist. Donker, mysterieus en zinnenprikkelend, het neemt je mee naar het einde van de wereld. Soms is de muziek in Parijse hotels erg opgemaakt, maar dat is hier niet het geval.

Locatie

U bevindt zich in het hart van Belleville, in een autovrije en zeer rustige straat die bekendstaat om zijn straatkunst.

Er zijn talrijke kunstenaarsateliers, restaurants, synagogen en Aziatische supermarkten. Ook zijn er veel bars, zoals Combat of La Commune. Als je een stukje loopt, ligt het Louvre op slechts 45 minuten afstand.

Veel van de producten die in het hotel worden geserveerd, komen rechtstreeks uit de buurt. Het bier wordt een paar straten verderop gebrouwen, de koffie is afkomstig van Brûlerie de Jourdain, Zingam levert seizoensgroenten en -fruit via korte distributiekanalen en het brood is van Sain.

Wilt u de stad Lille ontdekken, op slechts 3 uur rijden? Dan raden we u aan om eens een kijkje te nemen bij Babel Lille, het kleine broertje van Babel Belleville. Het heeft dezelfde stijl en dezelfde filosofie.

PS: met dank aan de briljante fotograaf Benoît Linero voor de foto's hierboven, die de oosterse sfeer zo goed weergeven. Bekijk zijn Instagram, het is zeker de moeite waard.