O Berghaus RosenGarten é um hotel familiar de 3 estrelas situado em Nova Levante, nas Dolomitas. Trata-se de um estabelecimento situado na encosta da montanha, perto do Lago Carezza, com uma vista deslumbrante. Bem-vindo ao Berghaus!

Reserva

Recomendamos que reserve a sua estadia no Berghaus RosenGarten através do Booking.com, que frequentemente oferece cancelamento gratuito. Envie-nos uma mensagem no Instagram se for lá, ficaríamos muito felizes.

Um hotel tão acolhedor

Este é o último hotel da nossa estadia de 15 dias nas Dolomitas. É também o hotel mais barato que experimentámos. Mas o acolhimento foi o mais caloroso, o mais positivo e o mais humano.

É um lugar com uma energia muito boa. Sorrisos discretos e sinceros. Nada é forçado nem teatral. Sentimo-nos como amigos numa grande casa de família.

A Judith é a proprietária e gere tudo com a sua família. Sommelière diplomada, tem sempre todo o prazer em partilhar a sua paixão pelos vinhos do Tirol do Sul.

O hotel deve o seu nome ao macício do Rosengarten, o Jardim das Rosas. Reza a lenda que o rei dos anões, Laurin, possui ali um jardim de rosas que ele petrificou. Ao pôr-do-sol, as paredes rochosas incandescem com um vermelho espetacular (a Enrosadira), como se as rosas voltassem à vida.

Durante a sua estadia, recomendamos vivamente que experimente o espaço de bem-estar, com duas saunas e vista panorâmica. Se o tempo estiver bom, porque não tomar o seu chá no terraço, no meio da floresta?

Os quartos 

Aqui estão os quartos e suítes:

1 • Quarto Pequeno e Elegante • Foto • Foto
2 • Quarto Acolhedor • Foto • Foto
3 • Quarto Acolhedor Plus • Foto • Foto
4 • A Suite • Foto • Foto

Dependendo do quarto escolhido, terá à sua disposição as seguintes comodidades: cama de casal, varanda com vista para as montanhas ou para o jardim, piso em madeira, mobiliário em pinho, casa de banho com duche, secador de cabelo e cofre.

Os 13 quartos são verdadeiros refúgios de paz: sem televisão nem Wi-Fi. Em vez disso, dirija-se à sua varanda para admirar a vista sobre os massivos do Latemar e do Rosengarten ou sobre Welschnofen. Um verdadeiro cenário de montanha.

A madeira utilizada na decoração é pinho-cembro local. Esta madeira não é apenas estética: está cientificamente comprovado que o seu aroma reduz a frequência cardíaca e melhora consideravelmente a qualidade do sono.

A nossa sugestão: quando fizer a reserva, peça um quarto o mais longe possível das escadas e do elevador. São os mais tranquilos e agradáveis.

O restaurante

Adoramos o restaurante! É tão simples e tão bom. Reserve uma mesa perto da lareira.

Uma novidade por dia: é este o lema desde 1999, quando Horst, o chefe de família, assumiu as rédeas da cozinha. E continua a ser assim hoje em dia, embora agora seja a Veronika quem está ao leme.

Tudo é caseiro, claro. A maioria dos produtos provém do Vale do Eggental. No verão, os produtos vão diretamente da horta, dos campos ou das árvores de fruto para a mesa, acompanhados de água e vinho de viticultores locais.

Todas as manhãs, o buffet de pequeno-almoço é diferente. Os pratos mais apreciados estão, naturalmente, sempre disponíveis, mas todo o resto é preparado durante a noite. No menu: muesli caseiro, sumos de fruta fresca, chás biológicos reconfortantes e saborosos enchidos locais, queijos e ovos da quinta, mel das abelhas da propriedade e deliciosas pastas para barrar.

E à noite: sopa de pimenta, salada de espelta, massa caseira, borrego assado… e gelado de chocolate branco caseiro! É garantido que vai deliciar o seu paladar.

Localização

O hotel está situado num ambiente encantador e tranquilo no topo da aldeia, com uma vista magnífica sobre as montanhas circundantes. Há um pequeno parque de estacionamento mesmo em frente à entrada. Atenção: a subida até ao hotel é bastante íngreme.

Temos um passeio fantástico para partilhar convosco! Introduza «Parcheggio Lavina Bianca» como destino no seu GPS. Trata-se de um parque de estacionamento a cerca de 40 minutos de carro. Sim, é longe, mas não se vai arrepender. Quando chegar lá, introduza «Refuge Tschafon» como destino a pé, pelo trilho n.º 6. Vamos lá para um magnífico passeio de cerca de 3 horas.

A vista sobre o Sciliar e o Catinaccio é extraordinária. O percurso começa numa floresta alpina muito tranquila e termina em pastagens abertas. Tudo está muito bem sinalizado.