Il Berghaus RosenGarten è un hotel a conduzione familiare a 3 stelle situato a Nova Levante, nelle Dolomiti. Si tratta di una struttura situata sul fianco della montagna, vicino al Lago di Carezza, con una vista mozzafiato. Benvenuti al Berghaus!

Prenotazione

Ti consigliamo di prenotare il tuo soggiorno al Berghaus RosenGarten tramite Booking.com, che spesso offre la cancellazione gratuita. Se decidi di andarci, mandaci un messaggio su Instagram, ci farebbe molto piacere.

Un hotel così accogliente

È l'ultimo hotel del nostro soggiorno di 15 giorni nelle Dolomiti. È anche l'hotel più economico che abbiamo provato. Ma l'accoglienza è stata la più calorosa, la più positiva e la più umana.

È un posto con un'atmosfera davvero piacevole. Sorrisi discreti e sinceri. Nulla è forzato o artificioso. Ci si sente come tra amici in una grande casa di famiglia.

Judith è la proprietaria e gestisce l'attività insieme alla sua famiglia. Sommelier diplomata, è sempre felice di condividere la sua passione per i vini dell'Alto Adige.

L'hotel prende il nome dal massiccio del Rosengarten, il Giardino delle Rose. La leggenda narra che il re dei nani, Laurino, possieda lì un giardino di rose che ha pietrificato. Al tramonto, le pareti rocciose si tingono di un rosso spettacolare (l'Enrosadira), come se le rose tornassero in vita.

Durante il vostro soggiorno, vi consigliamo vivamente di provare l'area benessere con 2 saune e vista panoramica. Se il tempo è bello, perché non gustare un tè sulla terrazza immersa nel bosco?

Le camere 

Ecco le camere e le suite:

1 • Camera Petite ed Elegante • Foto • Foto
2 • Camera Cosy • Foto • Foto
3 • Camera Cosy Plus • Foto • Foto
4 • La Suite • Foto • Foto

A seconda della camera scelta, avrete a disposizione i seguenti servizi: letto matrimoniale, balcone con vista sulle montagne o sul giardino, pavimento in legno, mobili in pino, bagno con doccia, asciugacapelli e cassaforte.

Le 13 camere sono delle oasi di tranquillità: niente televisione né Wi-Fi. Uscite piuttosto sul balcone per ammirare la vista sui massicci del Latemar e del Rosengarten o su Welschnofen. Un vero e proprio scenario montano.

Il legno utilizzato per l'arredamento è pino cembro locale. Questo legno non è solo bello da vedere: è scientificamente provato che il suo profumo riduce la frequenza cardiaca e migliora notevolmente la qualità del sonno.

Il nostro consiglio: al momento della prenotazione, chiedete una camera il più lontano possibile dalle scale e dall'ascensore. Sono le più tranquille e le più piacevoli.

Il ristorante

Adoriamo questo ristorante! È così semplice e così buono. Prenotate un tavolo vicino al caminetto.

Una novità ogni giorno: questo è il motto dal 1999, quando Horst, il capofamiglia, ha preso le redini della cucina. E vale ancora oggi, anche se ora è Veronika a occuparsene.

Tutto è fatto in casa, ovviamente. La maggior parte dei prodotti proviene dalla valle dell'Eggental. In estate, i prodotti passano direttamente dall'orto, dai campi o dagli alberi da frutto alla tavola, accompagnati da acqua e vino provenienti da viticoltori locali.

Ogni mattina il buffet della colazione è diverso. I piatti più apprezzati sono ovviamente sempre disponibili, ma tutto il resto viene preparato durante la notte. In menu: muesli fatto in casa, succhi di frutta freschi, tè biologici che riscaldano il cuore e gustosi salumi locali, formaggi e uova della fattoria, miele delle api della tenuta e deliziose creme spalmabili.

E la sera: zuppa al pepe, insalata di farro, pasta fatta in casa, agnello brasato… e gelato al cioccolato bianco fatto in casa! Una delizia per il palato, garantito.

Posizione

L'hotel è situato in una posizione incantevole e tranquilla nella parte alta del paese, con una magnifica vista sulle montagne circostanti. C'è un piccolo parcheggio proprio davanti all'ingresso. Attenzione: la salita verso l'hotel è piuttosto ripida.

Abbiamo una splendida passeggiata da proporvi! Impostate "Parcheggio Lavina Bianca" come destinazione sul vostro GPS. Si tratta di un parcheggio a circa 40 minuti di auto. Sì, è lontano, ma non ve ne pentirete. Una volta arrivati, impostate "Rifugio Tschafon" come destinazione a piedi lungo il sentiero n. 6. Si parte per una magnifica passeggiata di circa 3 ore.

La vista sullo Sciliar e sul Catinaccio è straordinaria. Il percorso inizia in un tranquillo bosco alpino e termina in prati alpini aperti. Il sentiero è segnalato molto bene.

P.S.: Abbiamo effettuato un doppio pagamento (per errore) al momento del check-out e la proprietaria se n'è accorta solo dopo 6 mesi. Ci ha scritto gentilmente per chiederci il numero di conto su cui effettuare il rimborso. Davvero gentile. Questo ci fa venire ancora più voglia di tornare qui.