Les Sorbiers 3* hotel é um hotel com rótulo ecológico situado num belo cenário natural em Heer, a 45 minutos de Namur, na Bélgica. A fronteira francesa fica apenas a alguns minutos de distância. O local tem um encanto incrível e a sua localização nas margens do rio Mosa torna-o um destino romântico soberbo.
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Existem 2 edifícios no local: o Castel e o Palladio. No Castel, cada quarto tem o seu próprio estilo, enquanto no Palladio são mais modernos. A decoração interior foi concebida por Véronique Mellery, decoradora principal do filme. Trabalhou nomeadamente em "Mourir peut attendre" (um filme de James Bond) e em "Marie-Antoinette" realizado por Sofia Coppola.
Aqui estão os alojamentos:
- Castel: 9 quartos e 1 suite com terraço (a partir de 108 euros)
- Palladio: 22 quartos, incluindo 8 com terraço privado (a partir de 79 euros)
- Tendas: 2 tendas exteriores invulgares com todos os confortos (a partir de 80 euros)
As tendas estão situadas longe dos edifícios principais (e perto das árvores de fruto), com camas queen-size, casas de banho secas e chuveiros alimentados por energia solar. Combinam o conforto de uma suite de hotel com a experiência invulgar de viver no coração da natureza.
Se o tempo estiver bom, pode ir buscar o seu cesto de pequeno-almoço ao restaurante do hotel e saboreá-lo no terraço da sua tenda.
O parque é de cortar a respiração, muito relaxante, mesmo junto à água. Adoramos o grande terraço onde pode desfrutar de uma bebida ao pôr do sol. Aproveite para passear entre as árvores centenárias ou perto da horta onde o chefe colhe frequentemente ervas e legumes.
Para as suas refeições, dirija-se ao restaurante "En face de l'Île", que serve uma cozinha local em estreita colaboração com os produtores locais. Mikaël Lehaire concebe os seus pratos como uma história contada desde a terra até ao prato. Diego, o empregado de mesa, merece uma menção especial pelo seu acolhimento caloroso, bom humor e explicações sobre cada prato. Um ambiente agradável e uma esplanada junto à água.
Les Sorbiers É bom saber: é o primeiro hotel na Valónia a receber o rótulo ecológico europeu. Todas as decisões foram tomadas a pensar no ambiente. Eis apenas alguns exemplos: as caldeiras a óleo foram abandonadas a favor do aquecimento a biomassa, não há plástico de utilização única e não há refrigerantes de grandes marcas, apenas produtos locais e sazonais.
O hotel está situado em Heer, nas margens do Haute-Meuse, em frente à ilha de Androssart, entre a Bélgica e a França. A localização é bastante isolada e o carro é ideal para se deslocar. Se preferir apanhar o comboio para a estação mais próxima, o hotel pode enviar alguém para o ir buscar. Há muitas coisas para fazer, incluindo caiaque, ciclismo ao longo do Meuse e caminhadas.
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Existem 3 tipos de alojamento: os 10 quartos no edifício histórico, os 22 quartos no edifício Palladio e as 2 tendas na propriedade.
Sim, o pequeno-almoço é um extra opcional de 30 euros para 2 pessoas.
O preço de uma noite para 2 pessoas começa em cerca de 79 euros por noite nos dias úteis.
A chegada é possível a partir das 16 horas e a partida até às 11 horas.
Sim, é um sítio muito romântico. O parque, em particular, confere ao hotel um carácter incrível.
Sim, existem massagens opcionais: nuque-tête-visage (50 min / 90 €), massagem éclair (50 min / 90 €) ou a massagem lemniscate (75 min / 110 €), por exemplo.
Sim, são permitidos animais de estimação mediante pedido.
Sim, o "En Face de l'Île", o restaurante do Les Sorbiers, oferece uma cozinha local com foco em produtos locais frescos e delicados. Por exemplo, experimente um frango grelhado com molho de cogumelos morel, batatas escalopadas e legumes dourados em tomilho.