A Zone Bleue é uma pousada cheia de encanto situada na pequena aldeia de Hyds, no coração da zona rural da Auvergne, no centro de França. A casa é um verdadeiro tesouro e aqui reina um autêntico e raro estilo de vida tranquilo. As avaliações online são unânimes: 9,8/10 e mais de 350 avaliações.

Reserva

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A nossa estadia

Durante uma das nossas viagens a França, tivemos a grande sorte de passar uma noite aqui. É exatamente o tipo de lugar que adoramos.

O que mais gostámos:

- O acolhimento caloroso da Edith e do Peter (um casal holandês/dinamarquês)
- A casa extraordinária (difícil de captar numa fotografia)
- A adega do Peter
- A tranquilidade invulgar da zona rural circundante

Uma mansão do século XVII

A Zone Bleue é o próprio arquétipo da adorável casa de campo, onde os únicos sons que se ouvem são os da paisagem rural local. Pacífica e tranquila, a casa é uma mistura entre um museu de objetos antigos e um refúgio de limpeza impecável e de uma hospitalidade rara.

A cachorrinha Saartje vigia a propriedade e, sobretudo, as adoráveis galinhas.

A título de curiosidade, uma «Zona Azul» é uma região do mundo onde as pessoas vivem excepcionalmente muito tempo e são felizes. Por exemplo, a Sardenha, em Itália, Icária, na Grécia, ou Okinawa, no Japão, e talvez um dia, uma «Zona Azul» em Hyds. Pelo menos, é essa a ideia da Édith e do Peter.

Os quartos

1 • Hague Blue • Foto • Foto
2 • Lime White • Foto • Foto
3 • Treron • Foto • Foto
4 • India Yellow • Foto • Foto
5 • La Boulangerie • Foto • Foto

Tivemos a sorte de dormir no «India Yellow», que tem um magnífico pavimento em ladrilhos de barro originais e uma bela vista para o jardim.

A maior delas, «La Boulangerie», fica na dependência, mais intimista, e dispõe de uma cozinha equipada. Paredes de pedra esplêndidas e um encanto incrível.

Dependendo do quarto escolhido, terá à sua disposição as seguintes comodidades: uma cama de casal grande e confortável, uma casa de banho com duche à italiana, gel de banho, toalhas, secador de cabelo e uma área de estar com poltronas e lareira.

Opções de restauração

De manhã cedo, o pequeno-almoço é servido na sala azul ou no jardim. No menu: pastelaria, pães, compotas deliciosas, tabuleiro de queijos, iogurtes feitos com leite de uma quinta local, fruta fresca, ovos preparados na hora e bebidas quentes preparadas pelo Peter, como um verdadeiro barista.

Aos domingos e segundas-feiras à noite, a Edith e o Peter servem um jantar fixo. No menu: um prato principal, uma seleção de queijos locais e biológicos e, por fim, uma sobremesa preparada pela Edith. Sem esquecer um copo de vinho da adega.

Nos restantes dias, está disponível um serviço de frascos com receitas artesanais.

Os recantos secretos da casa

Logo à entrada, a adega com paredes de pedra iluminadas dá vontade de a explorar. Peter guarda ali a sua coleção de vinhos e partilha com entusiasmo o seu conhecimento sobre as castas locais e a história das vinhas do Allier. Prolongámos a visita com um copo de vinho no jardim.

À direita da casa, o galinheiro fica ao lado do celeiro. Renovado pelo Peter, alberga uma magnífica canoa canadiana suspensa no teto. É aqui que o Peter prepara o churrasco para a refeição dos hóspedes, em frente a uma janela onde as vacas, curiosas, por vezes encostam o focinho.

Por fim, no sótão, sob a magnífica estrutura de madeira, estão expostas as obras da pintora Marie-Paule Benoit-Basset. Há também um «honesty bar» e um espaço dedicado ao desporto.

Um refúgio de paz no campo

A pousada situa-se nos arredores da pequena aldeia de Hyds, rodeada por campos que se estendem até onde a vista alcança. Nas imediações, há belos percursos para caminhadas ou passeios de bicicleta. A pouco mais de 30 minutos de carro, descubra Hérisson e Charroux, duas aldeias classificadas entre as mais bonitas de França.

Um pouco mais longe, a 1 hora de carro, encontra-se o famoso Puy de Dôme, o principal vulcão da Chaîne des Puys, que conta com 80 vulcões no total. É um local único, que foi, aliás, o primeiro a ser inscrito na lista do Património Mundial da UNESCO.

Se estiver à procura de um restaurante não muito longe, recomendamos vivamente a pizzaria Le Dauphin. O local é gerido pela Sandra e pelo Gert, um casal adorável da Flandres. Pedimos a pizza dos 4 queijos com queijo azul da Auvergne: uma delícia. Dica: não se esqueça de reservar com vários dias de antecedência.