L'Eauget le ofrece una experiencia memorable: comer en un restaurante 100 % privado con una única mesa. Todo estará listo a su llegada y no hay camareros. También puede dormir allí si lo desea. Este lugar único en Bélgica se encuentra en Baelen, entre Verviers y Eupen, en la provincia de Lieja. Qué decir... Es un auténtico flechazo.

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Nuestra experiencia

Tuvimos el placer de visitar este lugar excepcional y charlar con Hervé, el propietario. Este proyecto cuenta con una historia rica y apasionante. El nivel de detalle es realmente impresionante. Se ha pensado absolutamente todo, de principio a fin, para que puedas disfrutar de una experiencia muy especial. Las opiniones en Internet también son muy positivas, no dudes en leerlas.

Puede elegir entre dos opciones: una cena para entre 2 y 6 personas en el restaurante o una cena para entre 4 y 18 personas en la sala contigua. El concepto es exactamente el mismo, solo que el entorno es diferente. Para una cena romántica, nos decantamos por la mesa. Sin embargo, para una comida familiar, la sala contigua es muy agradable y elegante.

Si lo desea, es posible dormir en el lugar. Dispone de 2 habitaciones muy modernas y un cuarto de baño con ducha y bañera. Hay capacidad para alojar hasta 6 personas, ya que también hay una cama abatible en el comedor. Por supuesto, todo es privado. La noche cuesta aproximadamente 187 € para 2 personas, con sábanas incluidas.

Algunos ejemplos de tarifas:

1. Cena privada (desde 80 € por persona)
2. Cena privada + alojamiento (desde 170 € por persona)
3. Cena privada + alojamiento + brunch a la mañana siguiente (desde 195 € por persona)

El restaurante privado

Puede llegar al restaurante a la hora que desee, a partir de las 18:00 h por la noche y a partir de las 10:30 h para el brunch. La puerta de entrada se abre con un código que se recibe previamente por correo electrónico. El lugar es 100 % para usted. Todo estará listo a su llegada. Nos encanta el ambiente tenue y el acabado de las instalaciones. La serenidad del lugar es realmente irresistible.

Durante la comida, la electricidad consumida se genera gracias a una rueda de cangilones de 3,7 metros de diámetro situada en la sala principal. Esta rueda data del siglo XIX y ha sido completamente renovada. Una forma inteligente de combinar lo insólito, el lujo y la ecología.

En el restaurante, dispondrá, entre otras cosas, del siguiente equipamiento: una gran mesa realizada con un tronco completo de secuoya por el artista Kaspar Hamacher, vajilla y decoración de Fika en Battice, sillas de Mobitec, hervidor Smeg, cafetera Nespresso, vinoteca de Avintage, altavoz con tableta y cámara vintage para inmortalizar el momento.

En el menú

En su plato, una cocina creativa y llena de sabores. Algunos ejemplos para la cena: filete de jabalí con salsa grand veneur, encurtidos de verduras, risotto con setas silvestres o macarrones gratinados con setas de nuestros bosques, parmesano añejo, rebozuelos y aceite de trufa... ¡Una delicia! El menú cambia cada dos semanas de media.

Los lunes y martes, déjese seducir por la fondue suiza, con una deliciosa mezcla de vacherin fribourgeois, gruyère suave y gruyère reserva. También se puede pedir un menú vegetariano.

En cuanto a las bebidas, la carta es igual de variada, con cócteles, cócteles sin alcohol, champán, cervezas, refrescos, vinos y licores. Si lo deseas, puedes traer tus propias botellas pagando un recargo de 12 € por botella.

El brunch del fin de semana

Los sábados y domingos, puede optar por la fórmula brunch de 10:30 a 14:30 y disfrutar de un momento privilegiado. Tenga en cuenta que el brunch solo está disponible si se aloja en el hotel.

En el menú: queso fresco de cabra elaborado artesanalmente con flores comestibles, surtido de embutidos y quesos, tostadas de aguacate (aguacate, menta, queso feta, granada, rúcula), bol de granola, tortitas y bollería.

Entre Verviers y Eupen

L'Eauget se encuentra en Baelen, cerca de Eupen, en Bélgica. Dispone de un magnífico aparcamiento privado con dos puntos de recarga para vehículos eléctricos.

Si desea dar un paseo por los alrededores, no se pierda el lago de la Gileppe con su gran presa. Suba gratis a la torre para admirar la naturaleza circundante en 360°! Las Fagnes están a 20 minutos y también son perfectas para dar un paseo revitalizante.