L'Eauget es el primer restaurante privado de Bélgica con una sola mesa. Todo está listo a su llegada y no hay camarero. Si lo desea, también puede dormir allí mismo. Esta experiencia única se encuentra en Baelen, entre Verviers y Eupen, en la provincia de Lieja.
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He aquí algunos ejemplos de precios:
1. Cena privada sin vino (a partir de 190 euros para 2 personas)
2. Cena privada + vino + alojamiento (desde 396 euros para 2 personas)
3. Cena privada + vino + alojamiento + brunch a la mañana siguiente (desde 450 € para 2 personas)
Puede llegar al restaurante a cualquier hora, a partir de las 18.00 por la tarde y a partir de las 10.30 para el brunch. La puerta principal se abre con un código que le enviaremos por correo electrónico. El local es 100% suyo. Todo está listo a su llegada. Nos encanta el ambiente discreto y el acabado del equipamiento. Está bien pensado y es de alta gama.
Durante su comida, la electricidad consumida es generada por una noria de cubos de 3,7 metros de diámetro situada justo a su lado. Data del siglo XIX y ha sido completamente renovada. Una forma inteligente de combinar lo insólito, el lujo y la ecología.
Las instalaciones del restaurante incluyen una gran mesa hecha con un tronco entero de secuoya por el artista Kaspar Hamacher, vajilla y decoración de Fika in Battice, sillas de Live Light, un hervidor Smeg, una cafetera Nespresso, una bodega de Avintage, un altavoz musical con tableta y una cámara vintage para capturar el momento.
En el plato, una cocina creativa y llena de sabor. Algunos ejemplos por la noche: filete de marcassin con salsa de jabalí, encurtidos de verduras, risotto de setas silvestres o grandes macarrones gratinados con setas porcini de nuestros bosques, queso parmesano viejo, rebozuelos y aceite de trufa... ¡Deliciosos! El menú cambia cada 2 semanas por término medio.
Los lunes y martes, deléitese con una fondue suiza con una deliciosa mezcla de Vacherin Fribourgeois, Gruyère Suave y Gruyère Reserva.
Si lo desea, puede dormir in situ. Así no tendrás que volver a salir a la carretera. Dispondrá de un dormitorio moderno y un cuarto de baño con ducha y bañera. Las pernoctaciones cuestan a partir de 187 € para 2 personas, ropa de cama incluida.
Los sábados y domingos, puede optar por la opción de brunch de 10.30 a 14.30 y pasar un buen rato juntos. Tenga en cuenta que el brunch sólo está disponible si se queda a dormir. En el menú: queso de cabra fresco hecho a mano con flores comestibles, una selección de embutidos y quesos, tostada de aguacate (aguacate, menta, queso feta, granada, rúcula), bol de granola, tortitas y bollería de Saperlipopette.
Algunos comentarios finales:
- Puede traer sus propias botellas por un suplemento de 10 euros por persona.
- Es posible pedir un menú vegetariano
- Hay varios extras disponibles (incluidas las bebidas)
- Las reservas deben hacerse con al menos 48 horas de antelación
- Se admiten perros
- Las críticas en línea son muy positivas, así que no dudes en leerlas.
L'Eauget se encuentra en Baelen, cerca de Eupen, en Bélgica. Hay un aparcamiento privado con 2 puntos de carga para tu vehículo eléctrico. Si te apetece pasear por la zona, no te pierdas el Lac de la Gileppe con su gran presa. Suba gratuitamente a la torre para admirar los alrededores en 360°.
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Sí, puede dormir in situ.
Para 2 menús, el precio parte de unos 190 euros para 2 personas, bebidas excluidas.
¡Exactamente! No hay camarero, no hay otros clientes y todo el lugar es sólo para ti.
Por la tarde, puede llegar a partir de las 18.00 h y marcharse hasta las 23.00 h o medianoche de viernes a domingo. Si va a tomar el brunch, puede llegar a partir de las 10.30 h y quedarse hasta las 14.30 h.
Por la noche, la electricidad consumida es generada por una noria de cubos de 3,7 metros de diámetro situada justo al lado. Data del siglo XIX y ha sido completamente renovada. Una forma inteligente de combinar lo insólito, el lujo y la ecología.
Sí, se aceptan perros.
Sí, por un suplemento de 10 euros por persona.
Si le apetece pasear, no se pierda el Lac de la Gileppe con su gran presa. Puede subir gratuitamente a la torre para disfrutar de unas vistas de 360° de los alrededores.