L'Eauget es el primer restaurante gastronómico privado de Bélgica con una sola mesa. Prepárese para una velada excepcional o incluso para un romántico brunch de fin de semana. Todo está listo cuando llega, no hay camarero y está solo en el restaurante. El restaurante está situado en Baelen, entre Verviers y Eupen, en Bélgica. Vea este vídeo en Youtube para hacerse una idea del ambiente.

Mencione Let's Go My Love al reservar en el sitio web oficial de nuestro socio y le esperará una botella gratuita in situ. Si opta por la fórmula brunch, se le ofrecerá una alternativa. Mire esta imagen para ver dónde mencionarnos.

Al reservar en línea, sólo tiene que elegir el día de llegada y los menús que prefiera: carne, pescado, vegetariano, fondue suiza o el tipo de brunch que desee. No olvide hacer clic en el enlace "mostrar más" para elegir sus bebidas. Por la noche, cada menú incluye un aperitivo, un entrante, un plato principal y un postre. El café y el té son gratuitos.

Si quieres preparar una sorpresa, no dudes en especificar lo que te gustaría al hacer la reserva: llegada anticipada para preparar y decorar el restaurante, elección de música a la llegada (la calidad del sonido es muy buena), etc. El propietario, Hervé, ¡es tu compañero de juegos!

Puede llegar al restaurante a cualquier hora, a partir de las 18.00 por la tarde y a partir de las 10.30 para el brunch. La puerta de entrada se abre con un código recibido por correo electrónico. Los perros son bienvenidos. El local es 100% para ti. Todo está listo cuando llegas. Nos encanta el ambiente tenue y el acabado del equipamiento. Está muy bien pensado.

Durante su comida, la electricidad consumida es generada por una noria de cubos de 3,7 metros de diámetro situada justo a su lado. Data del siglo XIX y ha sido completamente renovada. Una forma inteligente de combinar lo insólito, el lujo y la ecología.

Las instalaciones del restaurante incluyen una gran mesa hecha con un tronco entero de secuoya por el artista Kaspar Hamacher, vajilla y decoración de Fika in Battice, sillas de Live Light, un hervidor Smeg, una cafetera Nespresso, una bodega de Avintage, un altavoz musical con tableta y una cámara vintage para capturar el momento.

En el plato, una cocina creativa y llena de sabor. Algunos ejemplos por la noche: filete de marcassin con salsa de jabalí, encurtidos de verduras, risotto de setas silvestres o grandes macarrones gratinados con setas porcini de nuestros bosques, queso parmesano viejo, rebozuelos y aceite de trufa... ¡Deliciosos!

Sólo los lunes y martes de noviembre a abril, deléitese con una fondue suiza con una deliciosa mezcla de Vacherin Fribourgeois, Gruyère Suave y Gruyère Reserva.

Las bebidas incluyen vino tinto, vino blanco, champán, cerveza y licores. Esto es opcional. No olvide seleccionar lo que le apetezca al hacer la reserva. También puede traer sus propias botellas por un suplemento de 10 € por persona.

Los sábados y domingos, puede optar por la opción de brunch de 10:30 a 14:30 y pasar un rato especial juntos. En el menú, según el tipo de brunch que elija: queso de cabra fresco hecho a mano con flores comestibles, una selección de charcutería y quesos, tostada de aguacate (aguacate, menta, queso feta, granada, rúcula), bol de granola, tortitas y una pastelería de Saperlipopette.

No hay alojamiento in situ, pero si quiere alojarse cerca, le recomendamos elhotel SleepWood de Eupen, que tiene un diseño muy atractivo. Tiene un precio razonable. Y si le apetece pasear, no se pierda el Lac de la Gileppe con su gran presa. Suba gratuitamente a la torre para disfrutar de unas vistas de 360° de los alrededores.