L'Eauget tilbyder dig en uforglemmelig oplevelse: at spise i en 100% privat restaurant med et enkelt bord. Alt er klar, når du ankommer, og der er ingen tjener. Du kan også sove på stedet, hvis du ønsker det. Dette unikke sted i Belgien ligger i Baelen, mellem Verviers og Eupen, i provinsen Liège. Og hvad kan jeg sige? Jeg blev forelsket i det.

Indtast kampagnekoden LETSGOMYLOVE, når du booker på vores partners officielle hjemmeside, og få -5% rabat på din oplevelse. Koden gælder også, hvis du køber et gavekort. Se på dette billede for at se, hvor du skal nævne os.

Vi havde fornøjelsen af at besøge dette enestående sted og tale med Hervé, ejeren. Dette projekt har en rig og fascinerende historie. Niveauet af opmærksomhed på detaljer er ganske imponerende. Absolut alt er gennemtænkt fra A til Z for at sikre, at du får en helt særlig oplevelse.

Her er nogle eksempler på priser:

1. Privat middag (fra €80 pr. person)
2. Privat middag + overnatning (fra €170 pr. person)
3. Privat middag + overnatning + brunch den følgende morgen (fra €195 pr. person)

Du kan vælge mellem to koncepter: en middag for 2 til 6 personer i restauranten eller en middag for 4 til 18 personer i det dedikerede lokale ved siden af. Konceptet er nøjagtigt det samme, det er bare omgivelserne, der er anderledes. Til en romantisk middag går vores hjerter ud til bordet. Til et familiemåltid er rummet ved siden af meget rart og ryddeligt.

Du kan ankomme til restauranten når som helst, fra kl. 18 om aftenen og fra kl. 10.30 til brunch. Hoveddøren åbnes med en kode, som du får tilsendt pr. e-mail. Stedet er 100% dit. Alt er klar, når du ankommer. Vi elsker den afdæmpede atmosfære og udstyrets finish. Stedets ro er virkelig uimodståelig.

Under måltidet bliver elektriciteten genereret af et spandhjul med en diameter på 3,7 meter, som er placeret i hovedrummet. Det stammer fra det 19. århundrede og er blevet fuldstændig renoveret. En smart måde at kombinere det usædvanlige, luksus og økologi på.

Restaurantens faciliteter omfatter et stort bord lavet af en hel redwood-stamme af kunstneren Kaspar Hamacher, service og dekoration fra Fika in Battice, stole fra Mobitec, en Smeg-kedel, en Nespresso-kaffemaskine, en vinkælder fra Avintage, en musikhøjttaler med tablet og et vintage-kamera til at forevige øjeblikket.

På din tallerken, et opfindsomt køkken fuld af smag. Bare et par eksempler om aftenen: Mørbrad med grand veneur-sauce, syltede grøntsager, risotto med vilde svampe eller store gratinerede makaroner med porcini-svampe fra vores skove, lagret parmesan, kantareller og trøffelolie ... Lækkert! Menuen skifter i gennemsnit hver anden uge.

Om mandagen og tirsdagen kan du nyde en schweizisk fondue med en lækker blanding af Vacherin Fribourgeois, Gruyère Mild og Gruyère Reserve.

Hvis du ønsker det, kan du sove på stedet. Du har et moderne soveværelse og et badeværelse med bruser og badekar. Der er plads til op til 6 personer. Alt er selvfølgelig privat. Overnatninger starter ved omkring €187 for 2 personer, inklusive sengelinned.

Om lørdagen og søndagen kan du vælge brunch fra kl. 10.30 til 14.30 og nyde et særligt øjeblik. Bemærk, at brunch kun er tilgængelig, hvis du overnatter. På menuen: frisk gedeost håndlavet med spiselige blomster, et udvalg af charcuteri og ost, avocado toast (avocado, mynte, feta, granatæble, rucola), granola bowl, pandekager og kager.

Et par afsluttende kommentarer:

- Medbring dine egne flasker mod et lille tillæg
- Det er muligt at bestille en vegetarisk menu
- Der er mange alkoholfrie alternativer
- Hunde er tilladt (maks. 2)
- Online-anmeldelserne er ekstremt positive, så tøv ikke med at læse dem.

L'Eauget ligger i Baelen, nær Eupen, i Belgien. En storslået privat parkeringsplads står til din rådighed med 2 opladningspunkter til din elbil. Hvis du har lyst til at gå en tur i området, må du ikke gå glip af Lac de la Gileppe med sin store dæmning. Du kan klatre gratis op i tårnet og beundre det omkringliggende landskab i 360°! Fagnes ligger 20 minutter væk og er også perfekt til en forfriskende gåtur.