Le Château de Vignée et majestætisk boutique-hotel beliggende i Rochefort, syd for Namur, i de belgiske Ardenner. Dette 17. århundrede helligdom, der har været mødested for jægere i næsten 400 år, transporterer dig ind i et ægte eventyr. Her er vores video fra stedet.

Kampagnekode

Indtast rabatkoden LETSGO, når du booker på vores partners officielle hjemmeside (eksternt link), og nyd et eksklusivt romantisk ophold: sen udtjekning kl. 13.00 i stedet for kl. 11.30, en halv flaske mousserende vin på værelset ved ankomsten og en særlig romantisk velkomst. Se billedet her for at se, hvor du skal indtaste koden. Du kan også bare nævne det for os over telefonen eller via e-mail, det er helt i orden.

Tip: Forsøg altid at reservere direkte. Prisen er lidt lavere, afbestillingsbetingelserne er mere fleksible, og du får oven i købet ovenstående fordele.

Vores erfaring

Vi var så heldige at tilbringe en magisk overnatning her. Det, vi bedst kunne lide, var gourmetrestauranten (en af vores bedste oplevelser på Let's Go My Love), det unge og dynamiske personale, à la carte-morgenmaden og den indendørs pool i wellness-centret.

Personalet er meget opmærksomt, og kommunikationen foregår på fransk, hollandsk eller engelsk. En særlig tak til Seppe, hovmesteren, Élodie, direktøren, som blandt andet viste os den meget imponerende vinkælder i kælderen, og Manon i receptionen, som altid er klar til at hjælpe med at gøre dit ophold mindeværdigt.

Når du passerer porten, kommer du ind i den meget elegante gårdhave. Slottets indre afspejler den fortryllende skønhed i det naturlige landskab, der omgiver ejendommen. Der er 4 fløje med 24 værelser, hvoraf nogle har udsigt over Lesse, en flod i Ardennerne i Belgien.

Værelser og suiter

Hotellet har kun 24 værelser og suiter indrettet i en moderne stil med enkelte detaljer i varmt træ. Her er vores favoritter:

1 • Komfortværelse • Foto • Foto
2 • Komfortværelse Lesse • Foto • Foto
3 • Superior-værelse • Foto • Foto
4 • Junior-suite • Foto • Foto

Afhængigt af det valgte værelse har du følgende faciliteter til rådighed: kingsize-seng, sengelinned fra Verilin, privat badeværelse i lokal natursten, brusekabine, toiletartikler fra Gemology Cosmetics, Nespresso-maskine med kaffe fra Désirée, gratis minibar, der fyldes op hver dag, Smart TV og aircondition.

Den gastronomiske restaurant

Når det kommer til måltider, må du ikke gå glip af gourmetrestauranten ARDEN, der byder dig velkommen i en filmisk atmosfære. Musikplaylisten er moderne, hvilket vi ikke har noget imod.

Kokken Marius serverer et kreativt og autentisk regionalt køkken, der følger årstidernes rytme. Hans erfaring kommer til udtryk i et skarpt øje for detaljer og en fin næse for velvalgte kombinationer af ingredienser. Disse stammer delvist fra slottets drivhus og køkkenhave.

Vi smagte en 6-retters menu og elskede det hele. Hvis du ikke drikker alkohol, skal du absolut prøve de alkoholfrie drikkevarer, som hovedsageligt kommer fra Bôtan Distillery i Antwerpen. Et absolut hit. Nyd de dristige og forfriskende smagsnoter i Ginzu eller de bløde og citrusagtige noter i Wakataya.

Vinudvalget er naturligvis meget inspirerende. Efter måltidet bør du ikke gå glip af den underjordiske vinkælder med næsten 16.000 flasker og exceptionelle årgange, en af de mest imponerende vinkældere i Belgien. Den ligger i kælderen. Her må du gerne ryge cigar. De to første rum er fra det 13. århundrede. Engelske og amerikanske piloter søgte tilflugt her under 2. verdenskrig.

À la carte-morgenmad

Om morgenen kan du møde op i den smukke spisesal og nyde en à la carte-morgenmad.

På menuen: wienerbrød, pandekager, bananpandekager, crêpes, kokkens frugtsalat, franskbrød med karamelliserede æbler, vafler og honning direkte fra slottet. Og til de, der foretrækker det salte: laks, skinke, ost, grøntsager og æg fra Ferme des Pételles, tilberedt efter dine ønsker.

Spaen med udsigt til naturen

Wellnesscentret er et sandt fristed med udsigt til naturen. Stilen er enkel, moderne og beroligende. Vægge og gulve er beklædt med blå sten, hvilket giver stedet et autentisk Ardenner-præg.

Vi elsker de store vinduespartier, der giver os fornemmelsen af at være midt i naturen, selvom vi sidder i varmen i den indendørs pool eller i dampbadet. Den finske sauna ligger derimod udenfor med udsigt over bredden.

Der findes også et udvalg af behandlinger og massage, hvis du ønsker at forlænge dette afslappende øjeblik.

I hjertet af Ardennerne

Le Château de Vignée i en smuk naturlig omgivelse i de belgiske Ardenner, 20 minutter fra Dinant og 1 time og 15 minutter fra Bruxelles. Der er mange turistattraktioner i området, herunder Maredsous-klosteret og Han-grotterne. For historien skyld kan det nævnes, at det kongelige slot Ciergnon, der ligger kun 7 minutter derfra, er en af den belgiske kongefamilies foretrukne sommerresidenser.