La Mirande es un hotel de 5 estrellas muy romántico que le transportará a otra época. Esta histórica mansión se encuentra a los pies del famoso Palacio de los Papas en Aviñón, Francia. El hotel ha recibido numerosos premios, entre ellos los de la Guía Michelin: 2 llaves por el alojamiento y 2 estrellas por el restaurante gastronómico: una roja y otra verde por la gastronomía sostenible.

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Una residencia papal histórica

Desde los romanos hasta la papalidad, desde la Francia prerrevolucionaria hasta la actualidad, La Mirande es un punto de referencia en la ciudad, estrechamente vinculado a la historia de Aviñón. Aquí hay un plano antiguo de 1618 para descubrir la ubicación (la letra A en el plano) del edificio de la época.

El hotel, que en un principio fue la residencia (la Livrée) de un cardenal, recibió su nombre por la famosa sala del Palacio de los Papas, La Mirande, acondicionada en el siglo XIV por los representantes de los papas para recibir a los altos dignatarios que visitaban la ciudad. Era la sala de fiestas y banquetes, iluminada por ocho ventanas y con paredes revestidas de cuero dorado.

Al entrar en el hotel, descubrirá una decoración auténtica. Son casi dos siglos de la quintaesencia de las artes francesas los que le contemplan a cada paso que da.

La Mirande ofrece un ambiente extraordinariamente romántico. La mayoría de las habitaciones ofrecen unas vistas excepcionales al Palacio de los Papas. También nos encantan los cuartos de baño de estilo Belle Époque: bañera empotrada en mármol de Carrara Arabescato, grifería de estilo eduardiano y papel pintado estampado a mano.

Las habitaciones y suites

Solo hay 26 habitaciones y suites, todas ellas magníficas e inspiradas en el siglo XVIII, una época llena de encanto. Cada una está decorada con telas estampadas francesas, una auténtica invitación al viaje: La Rivière enchantée, La Roseraie, Le Grand Corail, Le Bambou, La Corne d'abondance, Le Perroquet o Le Singe savant. Tantos nombres exóticos para estas cortinas de primera calidad. Es difícil no caer rendido a su encanto.

Aquí están las dos categorías de habitaciones y la suite:

1 • Habitación Deluxe • Foto
2 • Habitación Grande Deluxe • Foto
3 • La Suite • Foto

Según la habitación elegida, dispondrá de las siguientes comodidades: cama queen o king size, Smart TV, cuarto de baño con bañera y ducha, aseo independiente, secador de pelo, aire acondicionado, teléfono, radio, wifi y caja fuerte.

La vida en el hotel

Por la mañana temprano, disfrute de un delicioso desayuno en la intimidad de su habitación, en el Salón Luis XV o, si el tiempo lo permite, en el jardín a los pies del palacio. Se sirve en forma de bufé completo con productos locales y ecológicos o a la carta.

En el ambiente tamizado de la Salle Cardinalice, el restaurante con estrella Michelin le abre sus puertas. El chef Florent Pietravalle crea un menú degustación de 4, 6 u 8 platos, explorando los auténticos sabores de la Provenza.

Le esperan otras tres alternativas culinarias. En primer lugar, descubra el bistró a la carta «La Salle à Manger» en el salón Luis XV o en la terraza. A continuación, le recomendamos «La Table Haute», en la antigua cocina, donde el chef prepara la comida delante de los comensales en un horno de leña del siglo XIX. Por último, no se pierdaLe Mirage», una taberna de ambiente medieval abierta solo durante el Festival de Aviñón.

Durante los días soleados, el jardín es un lugar de tranquilidad y contemplación. El jardinero, Marc Leonetti, cultiva setos, bojes, árboles frutales, encinas, rosas, laureles y hierbas aromáticas.

A los pies del Palacio de los Papas

La Mirande se encuentra en el corazón de Aviñón, en Provenza, al sur de Francia. Durante la Edad Media, la ciudad fortificada fue una de las más influyentes del mundo occidental. El Palacio de los Papas es hoy en día el palacio gótico más grande del mundo y uno de los monumentos más visitados de Francia. No se pierda su patio de honor, que se convierte en escenario de teatro durante el Festival de Aviñón en verano.