O Balthazar Design Hotel um encantador hotel boutique 5 estrelas idealmente localizado no coração de Cracóvia, no número 63 da rua Grodska, que liga a Praça do Mercado ao Castelo de Wawel. Descubra um edifício do século XIX magnificamente restaurado, com uma equipa atenciosa, camas confortáveis e o restaurante mais romântico da cidade: o Fiorentina.

Reserva

Recomendamos que reserve a sua estadia no Balthazar Design Hotel do Booking.com, que frequentemente oferece cancelamento gratuito. Envie-nos uma mensagem no Instagram se for lá, ficaríamos muito felizes.

A nossa estadia

Tivemos a oportunidade de passar uma noite no Balthazar durante a nossa estadia em Cracóvia e ele está claramente entre os nossos favoritos. O que mais gostámos: uma localização privilegiada (veja abaixo), o melhor restaurante que experimentámos, o ambiente onírico e o atendimento impecável no quarto.

Por que a localização é perfeita

1. A rua Grodska é uma das mais antigas da cidade
2. É totalmente pedonal e possui um encanto único
3. Está aos pés do Castelo de Wawel e muito perto da Praça do Mercado
4. A igreja de São Martinho fica mesmo em frente e vale claramente a pena visitar

Os quartos

O Balthazar tem apenas 29 quartos distribuídos por 2 andares. Aqui estão alguns quartos que gostamos muito:

1 • Quarto Clássico • Foto • ☁️
2 • Quarto Superior • Foto • ☀️
3 • Quarto Deluxe • Foto • 🏰
4 • Suíte Real • Foto • 🔥

Dependendo do quarto escolhido, você terá à sua disposição os seguintes equipamentos: cama king size, cabeceira gigante, banheiro privativo com chuveiro italiano, piso aquecido no banheiro (nosso prazer matinal!), carpete aconchegante, Smart TV, produtos de higiene pessoal da Molton Brown, aroma de cedro e minibar de primeira categoria, com preços de consumo bastante elevados.

Um detalhe revelador: a recepção atenciosa com um bilhete de boas-vindas escrito à mão pelo diretor, um mapa com uma legenda de Cracóvia, licor (Amaretto) e alguns biscoitos. Muitos hotéis não compreendem o quanto isso é importante.

Passámos uma noite deliciosa durante a nossa estadia, com muitos sonhos em terras distantes e exóticas, um sono reparador e energia máxima ao acordar. As almofadas são macias e cheiram muito bem.

Dica: ao fazer a reserva, peça um quarto grande, num andar alto, longe do elevador e preferencialmente na parte de trás do edifício. Esses são os melhores e mais silenciosos. Curiosamente, o tamanho dos quartos da mesma categoria varia consideravelmente aqui. Diga que está a celebrar uma ocasião especial para aumentar as suas hipóteses de conseguir um bom quarto, embora isso nunca seja garantido.

2 restaurantes incrivelmente românticos

Uma experiência memorável espera por si no restaurante com estrela Michelin do hotel: o Fiorentina. É provavelmente o restaurante mais romântico da cidade, a par do Regal Bar & Restaurant, no piso térreo do Hotel Saski. Adoramos as flores frescas e as paredes de tijolo do Fiorentina. A combinação perfeita entre o calor da Toscana e a nobreza de Cracóvia.

E no seu prato? Uma cozinha criativa, saborosa e de alta qualidade. A especialidade é a carne temperada, preparada numa grelha a carvão. Não deixe de provar o bife à florentina... Hum! Menção especial também ao caviar (produzido na Polónia) e à surpreendente entrada de foie gras (foto) em forma de cereja.

O pequeno-almoço

De manhã, é servido um pequeno-almoço à la carte no restaurante. Não é um buffet: você se senta e um funcionário vem anotar o seu pedido. O cardápio é muito completo e os ovos são preparados de acordo com as suas preferências. Croissants e pães assados na medida certa. Tudo é servido em uma bandeja de três andares colocada na sua mesa, com queijos, legumes e frutas.

Localização

O Balthazar Design Hotel localizado no coração de Cracóvia, a 2 minutos do Castelo de Wawel e a 5 minutos da Praça do Mercado. A Igreja de São Bernardino (muito próxima) merece uma visita. Mas não é tão impressionante quanto a espetacular Basílica de Santa Maria... Uau! Uma verdadeira joia arquitetónica e um deleite para os olhos.

Se o tempo estiver ensolarado, recomendamos um passeio pelo Parque Planty, em forma de anel, que circunda o centro histórico da cidade. Sugestão de itinerário: saia do hotel e vire à direita. O parque aparece um pouco mais à frente, à sua esquerda, perto da paragem do elétrico. O passeio dura entre 1h e 1h30 e leva-o praticamente de volta ao ponto de partida.