Le Château de Vignée um majestoso hotel boutique localizado em Rochefort, ao sul de Namur, nas Ardenas belgas. Local de encontro para caçadores há quase 400 anos, este santuário do século XVII transporta-o para um verdadeiro conto de fadas. Veja o nosso vídeo no local.
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Dica: tente sempre fazer a reserva diretamente. A tarifa é ligeiramente mais baixa, as condições de cancelamento são mais flexíveis e ainda beneficia das vantagens acima mencionadas.
A nossa experiência
Tivemos a sorte de passar uma noite mágica aqui. O que mais gostámos: o restaurante gourmet (uma das nossas melhores experiências no Let's Go My Love), a equipa jovem e dinâmica, o pequeno-almoço à la carte e a piscina interior no centro de bem-estar.
A equipa é muito atenciosa e a comunicação é feita em francês, holandês ou inglês. Menção especial para Seppe, o maître, Élodie, a diretora, que nos mostrou a impressionante adega no subsolo, e Manon, da receção, sempre pronta a ajudar para tornar a sua estadia memorável.
Depois de passar pelo portão, entra-se num elegante pátio ajardinado. O interior do castelo reflete a beleza encantadora das paisagens naturais que rodeiam a propriedade. Existem 4 alas com 24 quartos, alguns dos quais com vista para o rio Lesse, um rio das Ardenas, na Bélgica.
Os quartos e suites
O hotel dispõe de apenas 24 quartos e suites, decorados num estilo contemporâneo com alguns toques de madeira acolhedora. Aqui estão os nossos favoritos:
1 • Quarto Conforto • Foto • Foto
2 • Quarto Conforto Lesse • Foto • Foto
3 • Quarto Superior • Foto • Foto
4 • Suite Júnior • Foto • Foto
Dependendo do quarto escolhido, você terá à sua disposição os seguintes equipamentos: cama king size, lençóis da Verilin, banheiro privativo em pedra natural local, chuveiro italiano, produtos de higiene pessoal da Gemology Cosmetics, máquina Nespresso com café da Désirée, minibar gratuito e reabastecido diariamente, Smart TV e ar condicionado.
O restaurante gourmet
Para as suas refeições, não deixe de visitar o restaurante gastronómico ARDEN, que o recebe num ambiente cinematográfico. A playlist musical é moderna, o que não nos desagrada.
O Chef Marius propõe uma cozinha regional criativa e autêntica, respeitando o ritmo das estações. A sua experiência traduz-se num olhar atento aos detalhes e num paladar apurado para combinações acertadas de ingredientes. Estes provêm, em parte, da estufa e da horta do castelo.
Provámos um menu de 6 pratos e adorámos tudo. Se não bebe álcool, não pode deixar de experimentar as bebidas sem álcool, a maioria das quais provenientes da Bôtan Distillery, em Antuérpia. Um verdadeiro favorito. Saboreie os sabores ousados e revigorantes do Ginzu ou as notas suaves e cítricas do Wakataya.
A seleção de vinhos, é claro, é muito inspirada. No final da refeição, não perca a adega subterrânea com cerca de 16.000 garrafas e vinhos excepcionais, uma das adegas mais impressionantes da Bélgica. Ela está localizada no subsolo. Lá, é permitido fumar charutos. As duas primeiras salas são antigas e datam do século XIII. Pilotos ingleses e americanos refugiaram-se aqui durante a Segunda Guerra Mundial.
Pequeno-almoço à la carte
De manhã, dirija-se à belíssima sala de jantar para saborear um pequeno-almoço à la carte.
No menu: pastéis, panquecas, panquecas de banana, crepes, salada de frutas do chef, rabanadas com maçã caramelizada, waffles e mel diretamente do castelo. E para os pratos salgados: salmão, fiambre, queijo, legumes e ovos da Quinta das Pételles, preparados de acordo com as suas preferências.
O spa em plena natureza
O centro de bem-estar é um verdadeiro refúgio em contacto com a natureza. O estilo é minimalista, moderno e relaxante. As paredes e os pavimentos revestidos de pedra azul conferem ao local um autêntico carácter das Ardenas.
Adoramos as grandes janelas panorâmicas que nos dão a sensação de estarmos no meio da natureza, enquanto estamos ao quente na piscina interior ou no banho turco. A sauna finlandesa, por sua vez, fica no exterior, com vista para a margem.
Também está disponível um menu de tratamentos e massagens, caso deseje prolongar este momento de relaxamento.
No coração das Ardenas
Le Château de Vignée situado num cenário natural de grande beleza, nas Ardenas belgas, a 20 minutos de Dinant e a 1h15 de Bruxelas. Existem inúmeras atrações turísticas nas proximidades, nomeadamente a Abadia de Maredsous e as Grutas de Han. Curiosidade: o Castelo Real de Ciergnon, situado a apenas 7 minutos, é uma das residências de verão preferidas da família real belga.
Este blogue reúne mais de 350 locais românticos e insólitos numa coleção única. Pode tratar-se, por exemplo, de um hotel secreto ou de uma cabana à beira de um lago. Adicione o «Let's Go My Love» aos seus favoritos no Google ou siga-nos no Instagram se gostar deste conteúdo. É com grande prazer que vos damos as boas-vindas — Por Pauline e Sébastien.
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Sim, é um hotel fabuloso tanto para os olhos como para o paladar. O ambiente e o bem-estar são excepcionais. É também um dos melhores restaurantes que já experimentámos na Valónia.
O preço por noite começa em cerca de 255 € para 2 pessoas.
O check-in é a partir das 15h e o check-out é possível até às 11h30. Se mencionar Let's Go My Love, poderá beneficiar de um check-out tardio às 13h.
Sim, o Château de la Vignée abriga o bistrô "Le Castor Fou" e o restaurante gastronómico ARDEN. Os ingredientes sazonais provêm, em parte, da horta do castelo.
Sim, um estacionamento privado e gratuito está à sua disposição no local, sem necessidade de reserva prévia.
Sim, os cães são permitidos em alguns quartos do Château de Vignée. Basta especificar isso no momento da reserva. O preço da diária para o seu animal é de 30 €.
Sim, le Château de Vignée um magnífico spa com piscina interior com vista para o vale, sauna, banho turco e vários tratamentos.
Há muitas atrações turísticas nas proximidades, incluindo a Abadia de Maredsous e as Grutas de Han. Curiosamente, o Castelo Real de Ciergnon, localizado a apenas 7 minutos, é uma das residências de verão preferidas da família real belga.
