La Baumanière er et pragtfuldt 5-stjernet hotel, der ligger midt i den regionale park Alpilles i et vildt, mineralsk landskab 45 minutter syd for Avignon. Du befinder dig i hjertet af vinmarker og olivenlunde på en pragtfuld 20 hektar stor ejendom med 53 værelser fordelt på 5 bygninger. Hotellet er blevet tildelt 3 nøgler af Michelin-guiden, hvilket er meget sjældent og lover et enestående ophold.

Vi anbefaler, at du booker dit ophold på Baumanière via Booking.com, som ofte tilbyder gratis afbestilling. Send os en besked på Instagram, hvis du tager af sted, det ville gøre os superglade.

Denne historiske bygning fra det 16. århundrede har været ejet af Charial-familien i over 75 år. Det var også et stop for Elizabeth af England, den engelske skuespiller Hugh Grant, den franske skuespiller Jean Reno og mange andre. På stedet er velkomsten bemærkelsesværdig og meget smilende, selv midt om natten. Personalet taler perfekt fransk og engelsk.

Alle 53 værelser på Baumanière er unikke. Stilen er diskret, en blanding af moderne og rustikke farver, med mosaik, marmor eller voksbehandlet maling på badeværelset. Møblerne er fundet i Isle sur la Sorgue eller udvalgt af prestigefyldte designere. Malerierne er fra familiens private samling.

Afhængigt af værelset kan du nyde følgende faciliteter: king-size seng, stort og flot badekar på badeværelset og privat terrasse. Udenfor har Baumanière 3 swimmingpools, hvor man kan slappe af, og en tennisbane. Den mineralske natur er allestedsnærværende. Hver af de 5 bygninger, der ligger langt fra hinanden, har sin egen atmosfære.

Tæt på herregården finder du Sisley-spaen, som åbner sig mod en gårdhave med træer og en storslået have. Geneviève og Jean-André har skabt et vidunderligt sted, hvor man kan slappe af, mens man beundrer naturen. Det er et intimt sted på 500 m², helt i træ og luftigt med store hvide gardiner. På programmet: 6 individuelle kabiner dedikeret til krops- og ansigtsbehandlinger, tyrkisk bad, sansebassin, fitnessområde og urtete-rum.

Hotellet har 2 gourmetrestauranter. For det første l'Oustau de Baumanière, en legendarisk 3* restaurant, hvis kok er Glenn Viel, som har deltaget i det berømte franske madlavningsprogram Top Chef. Og for det andet La Cabro d'Or, som byder på fransk mad i topklasse i en intim atmosfære med retter som foie gras af and i lag eller provencalske pærer i en chutney opfrisket med hibiscus.

Du befinder dig ved foden af Les Baux-de-Provence, en af de smukkeste landsbyer i Frankrig. Det provencalske marked i Saint-Rémy-de-Provence ligger kun 15 minutter derfra. Du kan udforske den regionale naturpark Alpilles. Fra juni til september er der omkring 15 festivaler i regionen, herunder Avignon Festival, som ligger 40 minutters kørsel derfra. Provence venter på dig!