Le Château des Alpilles er et fascinerende 5* hotel, der ligger for enden af en majestætisk allé af platantræer i nærheden af Saint-Rémy-de-Provence i Frankrig. Det er et autentisk landslot fra det 19. århundrede med 21 værelser, en romantisk grøn grund og en udendørs swimmingpool.

Vi anbefaler, at du booker dit ophold på Château des Alpilles via Booking.com, som ofte tilbyder gratis afbestilling. Send os en besked på Instagram, hvis du tager af sted, det ville gøre os superglade.

For enden af en plan træbevokset indkørsel finder du al charmen og roen i en stor herregård fra det 19. århundrede. Godsets historie har strakt sig over flere århundreder. Legenden fortæller, at denne landlige jord tilhørte en ridder fra det 13. århundrede. Det er svært at bekræfte, men de flere hundrede cypresser viser, at der allerede i middelalderen var en bygning her.

Husets historie er først og fremmest en families eventyr: familien Bons, som i 1979 købte ejendommen med den idé at gøre den til et smukt hus, hvor gæsterne ville blive modtaget som venner. I dag passer 3 generationer på stedet: Catherine, Maya og Mathilde. Og den næste generation er allerede sikret.

Der er 21 værelser og suiter. Alle er kendetegnet ved en atmosfære, der lægger vægt på komfort, æstetik og privatliv. Værelserne ligger i 4 forskellige bygninger: herregården, cypresgården, kapellet og vaskehuset. Bemærk venligst, at værelserne er hundevenlige!

Alt efter hvad du vælger, kan du nyde godt af kingsize-senge, et rummeligt badeværelse med badekar og/eller bruser, en chaiselong, højt til loftet, synlige bjælker, møbler i stil med det 19. århundrede og en privat terrasse. Charmen er bare for god til at være sand, uanset hvor du kigger hen.

Til dine måltider tilbyder hotellet en catering service af høj kvalitet, enten i slottets saloner, på terrassen eller ved poolen. Kokkene Mathias Bettinger og Agustin Ontivero bringer smagen af sydlandet frem med raffinerede, farverige og velsmagende retter. Prøv den velsmagende havtaskefilet med cremede gulerødder, gnocchi med trækul og ristet fennikel. Til dessert er creme brûlée guddommelig.

En aften om ugen bidrager lokale musikere til stemningen under middagen ved poolen. En sand fornøjelse, især hvis man fejrer en særlig begivenhed som par.

I løbet af dagen vil du elske at slentre gennem parken for at læse, beundre naturen eller bare slappe af ved poolen. Der er mange århundredgamle træer, sjældne planter, et vandløb og flere damme. Her står regionale arter som magnolia sammen med eksotiske sorter som palmetræet og den sjældne og enestående ginkgo biloba.

Le Château des Alpilles ligger i nærheden af Saint-Rémy-de-Provence i det sydlige Frankrig. Hvis du går en tur, må du ikke gå glip af Glanum, et utroligt arkæologisk sted. Saint Rémy er også hjemsted for mange religiøse bygninger, herunder det sublime kloster Saint Paul de Mausolée, der er berømt for at have inspireret Van Gogh til at tilbringe et år der i 1890 for at male en stor del af sit værk.