La Baumanière è uno splendido hotel a 5 stelle situato nel cuore del parco regionale delle Alpilles, in un paesaggio selvaggio e minerale a 45 minuti a sud di Avignone. Si trova nel cuore di vigneti e uliveti, in una splendida tenuta di 20 ettari, con 53 camere distribuite in 5 edifici. L'hotel è stato premiato con 3 chiavi dalla Guida Michelin, un riconoscimento molto raro che promette un soggiorno eccezionale.

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Questo storico edificio del XVIᵉ secolo è di proprietà della famiglia Charial da oltre 75 anni. È stato anche luogo di sosta per Elisabetta d'Inghilterra, l'attore inglese Hugh Grant, l'attore francese Jean Reno e molti altri. Sul posto, l'accoglienza è notevole e molto sorridente, anche nel cuore della notte. Il personale parla perfettamente francese e inglese.

Le 53 camere di Baumanière sono tutte uniche. Lo stile è sottile, un mix di contemporaneo e rustico, con mosaici, marmo o vernice cerata nel bagno. I mobili provengono dall'Isle sur la Sorgue o sono stati selezionati da prestigiosi designer. I dipinti provengono dalla collezione privata della famiglia.

A seconda della camera, potrete usufruire dei seguenti servizi: letto king-size, ampia e magnifica vasca da bagno e terrazza privata. All'esterno, Baumanière dispone di 3 piscine in cui rilassarsi e di un campo da tennis. La natura minerale è onnipresente. Ognuno dei 5 edifici, distanti l'uno dall'altro, ha un'atmosfera propria.

Vicino alla casa padronale, scoprite la spa Sisley, che si apre su un patio alberato e su un magnifico giardino. Geneviève e Jean-André hanno creato un luogo meraviglioso dove rilassarsi ammirando la natura. È un luogo intimo di 500 m², tutto in legno e arioso con grandi tende bianche. In programma: 6 cabine individuali dedicate ai trattamenti del corpo e del viso, hammam, piscina sensoriale, area fitness e tisaneria.

L'hotel offre 2 ristoranti gourmet. In primo luogo, l'Oustau de Baumanière, un leggendario ristorante 3* il cui chef è Glenn Viel, che ha partecipato al famoso programma di cucina francese Top Chef. Il secondo è La Cabro d'Or, che offre una cucina francese di alto livello in un'atmosfera intima, con piatti come il foie gras d'anatra pressato a strati o le pere provenzali in un chutney rinfrescato dall'ibisco.

Siete ai piedi di Les Baux-de-Provence, uno dei villaggi più belli della Francia. Il mercato provenzale di Saint-Rémy-de-Provence è a soli 15 minuti di distanza. Potrete esplorare il parco naturale regionale delle Alpilles. Da giugno a settembre, nella regione si svolgono circa 15 festival, tra cui il Festival di Avignone, a 40 minuti di auto. La Provenza vi aspetta!