Das Domaine du Castellas ist ein seltenes, verstecktes 5-Sterne-Hotel, das allein inmitten der Berge in Sivergues im Luberon-Massiv in Frankreich liegt. Avignon ist nur 1 Stunde und 15 Minuten mit dem Auto entfernt. Hier ist die Zeit vor langer Zeit stehen geblieben. Um Sie herum gibt es große Räume zum Anschauen, fast zum Meditieren, so sehr laden sie zu einem intensiveren Leben ein. Willkommen am Ende der Welt!

Reservierung

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Aufenthalt in Domaine du Castellas über Booking.com zu buchen, das oft eine kostenlose Stornierung anbietet. Schicken Sie uns eine Nachricht auf Instagram, wenn Sie dort hinfahren, wir würden uns super freuen.

Die authentischen Suiten

Es gibt nur 10 Suiten, die in drei Kategorien unterteilt sind: Die Intimisten Suiten sind wahre Kokons. Die Singulären Suiten bieten einen Hauch von Originalität und großen Komfort. Die Remarquables-Suiten schließlich sind einfach unglaublich: Sie sind groß und komfortabel und bieten den schönsten Blick auf die Alpen und das Vallon du Ravin de l'Enfer.

Einige Suiten, die wir mögen :

1 • La Pitchoun • Foto
2 • La Treille Muscade • Foto
3 • Le Hussard sur le Toit • Foto
4 • La Rondeur des Jours • Foto
5 • Le Chant du Monde • Foto

Je nach gewählter Suite profitieren Sie von folgenden Annehmlichkeiten: Kingsize-Bett, kleine Küche, Klimaanlage, fabelhafte Aussicht auf die umliegende Natur, 360°-Terrasse, antike Holzböden, Holzbalken an der Decke und ein Soundsystem von Marshall.

Ein Bauernhaus aus behauenem Stein

Das Castellas ist ein Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das aus behauenen Steinen erbaut und sorgfältig renoviert wurde. Bei Ihrer Ankunft werden Sie von den Ziegen begrüßt, von denen etwa fünfzig frei auf dem gesamten Gelände herumlaufen. Elsa und ihr Mann Jérôme empfangen Sie mit unverhohlenem Enthusiasmus (und Schalk).

Genießen Sie morgens ein köstliches hausgemachtes Frühstück auf der Terrasse im Schatten jahrhundertealter Eichen oder im wunderschönen Speisesaal aus Stein. Auf der Speisekarte stehen: Gebäck und Croissants, frisches Brot, eine Auswahl an hausgemachten Käsesorten, saisonale Milchprodukte, Eier aus dem Hühnerstall, Milch vom Bauernhof, Blütenhonig aus der Region und kleine hausgemachte Köstlichkeiten.

Mit Ausnahme des Gebäcks und des Brots, die vom Bäcker des Dorfes kommen, ist das Frühstück vollständig hausgemacht und variiert je nach Jahreszeit und Ihren Wünschen.

Für Ihre Mahlzeiten empfängt Sie das Restaurant "La Table 1720" zu einem echten kulinarischen Erlebnis. An den großen Holztischen genießen Sie eine köstliche regionale Küche mit frischen Produkten, die Sie gerade vom Bauernhof oder von Erzeugern aus der Region mitgebracht haben. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem knackige Salate aus dem Garten, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Saubohnen, Erbsen, Kräuter, essbare Blumen und Erdbeeren.

Tagsüber haben Sie die Möglichkeit, den beheizten Außenpool zu nutzen. Es gibt auch eine Sauna und ein finnisches Bad, die beide auf den Sonnenuntergang ausgerichtet sind. Magische Momente in Aussicht.

Ein abgelegener Ort 

Die Domäne erstreckt sich über mehr als 100 Hektar und liegt mitten im Nirgendwo, an der Biegung einer Landstraße. Weit und breit ist kein Wohnhaus zu sehen. Sivergues, das nächstgelegene Dorf, zählt gerade einmal 45 Einwohner.

Die Region Luberon überrascht immer wieder aufs Neue mit ihrem Farbenspiel, ihrem ganz besonderen Licht und ihrem natürlichen Reichtum. Entdecken Sie herrliche Ausblicke, weite Ebenen mit Weinbergen, Oliven- und Kirschbäumen, sanfte Hügel, die mit Steineichen bewachsen sind, und von Trockenmauern gesäumte Wege...

In der Umgebung gibt es viele wunderschöne Dörfer zu entdecken: vor allem Lacoste, Ménerbes, Gordes und Cucuron!