Il Domaine du Castellas è un hotel 5 stelle raro e nascosto, incastonato tra le montagne, a Sivergues, nel Massiccio del Luberon, in Francia. Avignone è a solo 1h15 di auto. Qui il tempo si è fermato molto tempo fa. Intorno a voi, grandi spazi aperti da guardare, quasi da meditare, perché vi invitano a vivere più intensamente. Benvenuti alla fine del mondo!

Prenotazione

Vi consigliamo di prenotare il vostro soggiorno al Domaine du Castellas tramite Booking.com, che spesso offre la cancellazione gratuita. Mandateci un messaggio su Instagram se ci andate, ci farebbe piacere sentirvi.

Le suite autentiche

Ci sono solo 10 suite, suddivise in 3 categorie: le Intimist Suites sono veri e propri bozzoli. Le Suite Singolari offrono un tocco di originalità e un grande comfort. Infine, le Suite Notevoli sono semplicemente incredibili: ampie e confortevoli, offrono le più belle viste sulle Alpi e sulla valle del Ravin de l'Enfer.

Alcuni dei nostri sequel preferiti:

1 • La Pitchoun • Foto
2 • La Treille Muscade • Foto
3 • Le Hussard sur le Toit • Foto
4 • La Rondeur des Jours • Foto
5 • Le Chant du Monde • Foto

A seconda della suite scelta, potrete usufruire dei seguenti servizi: letto king-size, piccola cucina, aria condizionata, favolosa vista sulla campagna circostante, terrazza a 360°, parquet antico, travi a vista e sistema audio Marshall.

Una fattoria in pietra squadrata

Castellas è un casale settecentesco costruito in pietra sbozzata e meticolosamente ristrutturato. Appena arrivati, sarete accolti dalla cinquantina di capre che girano liberamente per la tenuta. Elsa e suo marito Jérôme vi accoglieranno con un entusiasmo (e una malizia) non celati.

Al mattino, gustate una deliziosa colazione fatta in casa sulla terrazza, all'ombra di querce secolari, o nella magnifica sala da pranzo in pietra. Nel menu: pasticcini e croissant, pane fresco, assortimenti di formaggi stagionati fatti in casa, latticini di stagione, uova del pollaio, latte della fattoria, miele di fiori della regione e piccoli dolci fatti in casa.

Ad eccezione dei dolci e del pane, che provengono dal fornaio del villaggio, la colazione è interamente fatta in casa e varia a seconda della stagione e dei vostri gusti.

Per i vostri pasti, il ristorante "La Table 1720" vi accoglie per una vera esperienza culinaria. Ai grandi tavoli in legno, potrete gustare una deliziosa cucina locale con prodotti freschi appena arrivati dalla fattoria o da produttori locali. Nel menu: croccanti insalate dell'orto, patate, cipollotti, fave, piselli, erbe aromatiche, fiori commestibili e fragole.

Durante il giorno, potrete usufruire della piscina all'aperto riscaldata. Ci sono anche una sauna e un bagno finlandese, entrambi rivolti verso il tramonto. Vi aspetta un momento magico.

Un luogo isolato 

La tenuta si estende per oltre cento ettari, in mezzo al nulla, alla curva di una strada di campagna. Non c'è una casa in vista. Sivergues, il villaggio più vicino, conta appena 45 abitanti.

La regione del Luberon non smette mai di stupire con i suoi giochi di colori, la sua luce così particolare e le sue ricchezze naturali. Scoprite panorami mozzafiato, le vaste pianure ricoperte di vigneti, ulivi e ciliegi, le dolci colline ricoperte di querce verdi e i sentieri delimitati da muretti a secco...

Nei dintorni ci sono molti splendidi borghi da scoprire: Lacoste, Ménerbes, Gordes e Cucuron, per citarne alcuni!