Château Pimo er et fortroligt hotel, der ligger gemt få minutter fra Draguignan i Haut-Var, i hjertet af Provence. Det er en bygning fra det 19. århundrede med opvarmet swimmingpool i en olympisk ro og kun 5 værelser. Vi har overnattet der og fortæller om det nedenfor.

Reservation

Vi anbefaler, at du reserverer dit ophold på Château Pimo via Booking.com, som ofte tilbyder gratis afbestilling. Send os en besked på Instagram, hvis du tager derhen, det ville gøre os rigtig glade.

Et rigtigt fund 

Vi overnattede her to nætter, hvilket ikke var planlagt på forhånd. Vi rejser regelmæssigt til Provence for at mødes med vores partnere, men Château Pimo var en helt spontan beslutning. Vi troede så meget på projektet, at vi til sidst besluttede at offentliggøre det på Let's Go My Love.

Stedet åbnede i april 2025, og alt er stadig nyt. Fordelen? Du kan overnatte her til en stadig relativt lav pris, som forventes at stige i de kommende år. Det er, hvad vi i vores jargon kalder et fund: et sted, der endnu ikke er så kendt, med meget lovende første anmeldelser og en stadig rimelig pris.

I bil kommer du til ejendommen via 767 chemin de la Garrigue. Det er en fredelig landevej omgivet af oliventræer. Når du er kommet ind gennem porten, vil du blive overrasket over hotellets majestætiske facade. Der er privat parkering til rådighed.

Værterne er Sibylle og Fabien. Et meget komplementært par. Fabien tager sig af gæsterne med en ægte sans for gæstfrihed (hverken for påtrængende eller for distanceret, med sans for humor og professionalisme), mens Sibylle, der er solrig og raffineret, har stået for indretningen og har en guldgrube af adresser i regionen. Hun kan anbefale de bedste restauranter, adresser og aktiviteter.

Et hyggeligt interiør

Indretningen er på niveau med et 5-stjernet hotel. Med en blanding af moderne komfort og historisk karakter udtrykker de ædle materialer stedets sjæl og passer perfekt til vægmalerierne og de victorianske stukdetaljer.

Sæt dig godt til rette i stuen, sæt lidt musik på, nyd udsigten til poolen gennem det store vindue og tag et glas vin fra honesty bar. Vi anbefaler dig at prøve vinene fra Domaine du Dragon i Draguignan.

Her er de 5 værelser:

1 • La Constellation • Foto
2 • Suite Gulf • Foto
3 • La Tour • Foto
4 • Birdie • Foto
5 • La Chronographe • Foto

Afhængigt af det valgte værelse har du følgende faciliteter: kingsize- eller queensize-seng, eksklusivt sengetøj, Garnier-Thiebaut-sengelinned, badeværelse med boblebad, fritstående badekar eller bruser, badekåbe, hårtørrer, strygejern, aircondition, pengeskab og wifi.

Livet på slottet

Når vejret er godt, kan du sætte dig komfortabelt ved poolen og lade følelsen af afkobling fylde dig. Der er ikke en lyd at høre. Du befinder dig midt i en have, der dufter af lavendel, myrte og rosmarin.

Om dagen kan du også nyde wellness-området i det gamle vaskeri (overfor swimmingpoolen) med sauna, tyrkisk bad, isbruser, massagerum og sansebruser.

Om morgenen serveres morgenmaden i spisestuen. Den er inkluderet i reservationen. Lokale og raffinerede produkter. På menuen: udvalg af friskbagt brød, wienerbrød, brioches, morgenmadsprodukter, frisk frugt, æg fra slottets høns, yoghurt, frugtjuice, te, kaffe og frugtjuice.

Til middag kan Fabien bestille for dig på restauranten Les 3 Garçons, som ligger få minutter væk i bil. Han henter maden for dig og dækker et flot bord på det sted, du ønsker. Der er mange retter med trøfler og en virkelig lækker blodpølse. Servicen koster 20 % af regningen.

Hvis du hellere vil spise på restaurant, deler Sibylle gerne sine bedste adresser og kan endda reservere et godt bord til dig.

Vil du arrangere en overraskelse for din partner? Giv os besked om det, når du booker, og spørg om ideer. Et eksempel: The Perfect Day Events kan arrangere en magisk middag på et usædvanligt sted i regionen. Ingen behov for festlokale, ingen stress: ved poolen, i haven eller i en lavendelfelt dækker de bordet på en unik og poetisk måde.

Når det er tid til at tjekke ud, kan du bare lægge din bagage i bilen og forlænge dit ophold lidt. Du har selvfølgelig ikke længere adgang til dit værelse, men du kan stadig benytte dig af loungen, baren og swimmingpoolen.

Et ideelt udgangspunkt for at udforske Var-regionen

Château Pimo ligger i Draguignan i Var i Provence-Alpes-Côte d'Azur i det sydlige Frankrig. Beliggende mellem vinmarker og bakker er det et ideelt udgangspunkt for at udforske regionens skatte.

Mindre end 30 minutter fra Draguignan kan du udforske sydens charme: de middelalderlige gader i Tourtour, der er klassificeret som en af Frankrigs smukkeste landsbyer, de vilde kløfter i Pennafort, der er ideelle til en udflugt i naturen, eller søen Sainte-Croix med sine turkise reflekser. Og ikke at forglemme de typiske vingårde og farverige markeder i Provence.