La Mirande est un hôtel 5 étoiles romantique à souhait qui vous transporte dans une autre époque. Cette demeure historique est située au pied du célèbre Palais des Papes à Avignon, en France. L'hôtel a reçu de nombreuses récompenses, notamment par le Guide Michelin : 2 Clefs pour la partie hébergement et 2 Étoiles pour le restaurant gastronomique : une rouge et une verte pour la gastronomie durable.

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Des Romains à la papauté, de la France pré-révolutionnaire à aujourd'hui, La Mirande est un point de repère dans la ville, étroitement lié à l’histoire d’Avignon. Voici un plan ancien de 1618 pour découvrir l'emplacement (La lettre A sur le plan) de la bâtisse de l'époque.

L’hôtel, qui fût d'abord la demeure (la Livrée) d'un Cardinal, fût baptisée d’après la célèbre salle du Palais des Papes, La Mirande, aménagée dès le XIVe siècle par les représentants des Papes pour recevoir les hauts dignitaires de passage dans la cité. C'était la salle des fêtes et des banquets, éclairée par huit fenêtres, aux murs tendus de cuir doré.

Lorsque vous pénétrez dans l'hôtel, vous découvrez une décoration authentique. Ce sont près de 2 siècles de quintessence des arts français qui vous contemplent à chacun de vos pas.

Les 26 chambres et suite sont toutes sublimes et inspirées du XVIIIe siècle, période de tous les enchantements. Chacune est parée de tissus imprimés français, véritable invitation au voyage : La Rivière enchantée, La Roseraie, Le Grand Corail, Le Bambou, La Corne d’abondance, Le Perroquet ou encore Le Singe savant. Autant de noms exotiques pour ces tentures de choix. Difficile de ne pas tomber sous le charme.

La Mirande propose une atmosphère extraordinairement romantique. La majorité des chambres offre une vue exceptionnelle sur Le Palais des Papes. On adore également les salles de bain de style Belle Époque : baignoire encastrée en marbre de Carrare Arabescato, robinetterie style édouardien et papiers peints imprimés à la planche.

Au petit matin, savourez un délicieux petit déjeuner dans l'intimité de votre chambre, au Salon Louis XV ou, si le temps le permet, dans le jardin au pied du Palais. Il est servi sous forme de buffet complet à base de produits locaux et biologiques ou bien à la carte.

Dans l’atmosphère tamisée de la Salle Cardinalice, le restaurant étoilé vous ouvre ses portes. Le Chef Florent Pietravalle y crée un menu dégustation en 4, 6 ou 8 temps, explorant les saveurs authentiques de la Provence.

Trois autres alternatives culinaires vous attendent. Découvrez tout d'abord le bistrot à la carte "La Salle à Manger" dans le Salon Louis XV ou sur la terrasse. On vous conseille ensuite "La Table Haute" dans l'ancienne cuisine où le Chef prépare le repas devant les convives sur un fourneau à bois datant du XIXe siècle. Pour finir, ne manquez pas "Le Mirage", taverne à l'ambiance médiévale ouverte seulement durant le Festival d’Avignon.

Durant les beaux jours, le jardin est un lieu de quiétude et de contemplation. Le jardinier, Marc Leonetti, y cultive haies, buis, arbres fruitiers, chênes verts, roses, lauriers et herbes aromatiques.

La Mirande est située au coeur d'Avignon, en Provence, dans le Sud de la France. Durant le Moyen Âge, la cité-forteresse était l'une des plus influentes du monde occidental. Le Palais des Papes est aujourd'hui le plus grand palais gothique au monde et c'est l'un des monuments les plus visités de France. Ne manquez pas sa cour d'honneur qui se transforme en scène de théâtre lors du Festival d'Avignon durant l'été.